Thịt lợn rang cháy cạnh
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Dầu ăn
- Rượu trắng
- Đường, muối, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu
- Hành lá
Thịt gà rang lá chanh
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta khoảng hơn 1 kg
- Lá chanh: 5 lá
- Hành khô: 1 củ
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
Thịt rang trám
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 300 gr
- Trám đen: 100 gr
- Hành khô: 3 củ thái lát mỏng
- Gia vị: đầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
Thịt rang tỏi ớt
Nguyên liệu:
- Thịt heo ba rọi: 300 gr
- Gia vị
Thịt rang kim chi
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Kim chi: 200 gr
- Hành lá: 2 cây
- Hành khô: 1 củ