Mâm cơm ngày hè có canh chua thanh mát, trứng rán dễ ăn cho nhà có trẻ nhỏ, rau muống luộc và cá kho, món có thể làm một lần dùng cho nhiều bữa.
Các loại rau, củ thường được chị Hương dùng là rau muống, mồng tơi, rau đay, rau ngót, rau dền, bầu, bí xanh, mướp, su su, dưa chuột, rau lang.
Đây đều là những nguyên liệu quen thuộc, dễ mua, chế biến nhanh, hợp với bữa cơm gia đình trong thời tiết nóng.
