Liên hệ quảng cáo
Đĩa hồng ngâm vàng ươm mang không khí tháng 9 vào mâm cơm nhà chị Hương. Bữa ăn còn có cá nấu canh chua, chả lá lốt, đậu phụ chiên sả và rau luộc, kết thúc bằng những miếng hồng giòn ngọt đúng mùa.
Mâm cơm kết hợp cá, thịt bò xào khoai tây cùng canh rau củ gồm súp lơ, cà rốt, khoai tây. Chị thêm bát cà muối chua cay, món phụ dân dã giúp bữa ăn đậm đà, dễ đưa cơm.
Mâm cơm đổi vị với lòng nhồi, cá nướng, lạc rang, salad và canh bí nấu tôm. Các món nhiều đạm được ăn cùng lượng rau xanh khá phong phú, thêm hai loại nước chấm để thay đổi khẩu vị.
Bữa cơm phong phú với thịt nướng thái lát, tôm rim, trứng chiên hàu, măng xào và canh nấm đậu phụ. Thay cơm trắng, gia đình dùng gạo lứt, các món đậm vị được ăn kèm rau xanh để bớt ngấy.
Mâm cơm mang nhiều hương vị dân dã với lưỡi lợn luộc, nhộng rang, lạc rang, mướp luộc và rau củ muối chua.
Một lựa chọn cho ngày muốn đổi vị là chân gà sốt đậm đà, thịt bò xào măng, rau cải luộc ăn cùng trứng và bắp cải trộn. Mâm cơm có thêm chim quay và bát canh thanh nhẹ, kết hợp nhiều cách chế biến từ luộc, xào đến quay, rim.
Mâm cơm có sắc màu đầu thu với cá hấp, chả, bí đỏ xào và canh khoai mỡ nấu sườn. Nho xanh được dùng làm món tráng miệng, bổ sung vị ngọt mát sau các món chính.
