14 mẹo bảo quản đồ ăn hữu ích cho dịp Tết

Dịp Tết, các gia đình thường mua khá nhiều thực phẩm, do đó cần 'bỏ túi' một số mẹo nhỏ để bảo quản chúng được lâu hơn.

[Caption] Để giữ cho bánh mì mềm và không bị mốc, hãy cho một que cần tây vào trong túi. — Để giữ cho bánh mì mềm và không bị mốc, bạn hãy cho một thanh cần tây vào trong túi. Cách làm này được nhiều người áp dụng thành công trong thời gian giãn cách năm ngoái, trong đó có ca sĩ Thủy Tiên.

[Caption] Để ngược hộp pho mát hoặc kem chua trong tủ lạnh. Điều này tạo ra một hiệu ứng chân không làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. — Với các hộp phô mai, kem chua, hãy úp ngược chúng và để trong tủ lạnh. Việc này tạo ra khoảng không, làm chậm sự phát triển của vi khuẩn.

[Caption] Để ngăn bọ bột mì, hãy cho một miếng kẹo cao su bạc hà có lót giấy bạc vào bên trong túi. — Để ngăn bọ, mạt trong bột mì, hãy cho một miếng giấy bạc hà (thường dùng để bọc kẹo cao su) bên trong túi bột là được.

[Caption] Để giữ cho đường nâu mềm và ẩm, hãy sử dụng kẹo dẻo. Chỉ cần cho một vài miếng vào túi hoặc hộp đựng. — Muốn bảo quản đường nâu, bạn có thể cho vài miếng kẹo marshmallows vào túi và hộp đựng là được.

[Caption] Nếu bạn muốn quả bơ chín nhanh hơn, hãy cho nó vào túi cùng với một quả chuối. Chuối tạo ra hàm lượng ethylene cao, nhờ đó bơ sẽ chín nhanh hơn. — Nếu muốn quả bơ chín nhanh hơn, bạn cho thêm một quả chuối vào túi đựng. Chuối tạo ra hàm lượng ethylene cao, nhờ đó bơ sẽ chín nhanh hơn.

[Caption] Để các quả tươi không bị dính vào nhau trong quá trình đông lạnh, hãy làm đông lạnh chúng trên đĩa nơi các quả nằm tách biệt với nhau trước, sau đó mới cho vào túi. — Để các quả tươi không bị dính vào nhau trong quá trình đông lạnh, bạn hãy để riêng từng quả tách biệt trong tủ lạnh rồi mới cho vào túi.

Trở lại Ẩm thực

Đánh giá phiên bản mới