Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là với những người đang ăn kiêng. Bữa sáng lành mạnh, giàu dinh dưỡng đảm bảo năng lượng cho cả ngày và hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào. Bữa sáng chứa ít calo nhưng đủ dinh dưỡng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và vóc dáng.
Ăn bữa sáng giàu dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và vóc dáng.
Sau một đêm dài nghỉ ngơi, tốc độ trao đổi chất của cơ thể chậm lại, lượng calo đốt cháy ít hơn để tiết kiệm năng lượng. Khi bạn ăn sáng, cơ thể bắt đầu khởi động quá trình trao đổi chất. Ăn sáng giúp bạn tiêu hao nhiều calo hơn. Nếu bữa sáng cung cấp ít calo hơn lượng calo tiêu hao, bạn đã bước đầu giảm cân thành công.
Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Khoa học đã chứng minh, bữa sáng giàu protein giúp kích thích sản sinh leptin - hormone giúp ức chế cơn đói.
Bữa sáng chứa ít calo góp phần giảm mỡ nội tạng (chất béo tích tụ xung quanh phần bụng). Chất béo này không tốt cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Người mắc bệnh cao huyết áp và cholesterol cao nên ăn bữa sáng ít calo, giàu dinh dưỡng để dễ dàng kiểm soát bệnh tật.
Dưới đây là một số gợi ý cho bữa sáng ít calo, giàu dinh dưỡng:
1. Một quả chuối cắt nhỏ phết một thìa mật ong cung cấp khoảng 65 calo.
2. Ba thìa sữa chua Hy Lạp ăn kèm một quả kiwi và 50 g việt quất cung cấp khoảng 95 calo.
3. Một quả trứng tráng ăn kèm 60 g rau bina nướng cung cấp 160 calo.
4. 40 g yến mạch ngâm qua đêm trộn cùng 125 ml sữa hạnh nhân và 10 g quả mâm xôi cung cấp khoảng 200 calo.
5. Một lát bánh mì nguyên cám ăn kèm một quả trứng luộc cung cấp khoảng 170 calo.
6. Một ly sinh tố gồm một quả chuối, 1/2 quả dứa, một bát rau bina, một cốc sữa tươi hoặc sữa chua không đường cung cấp khoảng 235 calo.
7. Một ly sinh tố gồm một quả chuối, 1/2 cốc sữa tươi không đường tách béo, 1/2 cốc sữa chua không đường, hai thìa cà phê bơ đậu phộng cung cấp khoảng 250 calo.
8. Một bát salad gồm một quả bơ, ba quả trứng luộc, một thìa cà phê sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê nước cốt chanh cung cấp khoảng 260 calo.
9. Một bát cháo thịt bằm nấu với 20 g gạo tẻ, 30 g thịt lợn xay cung cấp khoảng 300 calo.
10. Một chiếc bánh bao nhân thịt cung cấp khoảng 320 calo.
Vienne (Theo Healthline)
