Ăn ngũ cốc nguyên hạt
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thay thế các loại thực phẩm tinh chế như mì và gạo trắng bằng ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm mỡ nội tạng, cải thiện số đo vòng eo hiệu quả. Chuyên gia dinh dưỡng Shen Xiabing gợi ý bạn sử dụng yến mạch, gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt để nấu cháo, làm mì ống, bánh bao... giúp đa dạng thực đơn.
Yến mạch, gạo lứt, diêm mạch... là nhóm tinh bột tốt nhờ giàu chất xơ, có chỉ số đường huyết thấp.
Ăn ít đường và dầu mỡ
Các món có cả đường và dầu mỡ như bánh rán, donut... chứa một lượng calo khổng lồ, vì vậy không nên tiêu thụ quá thường xuyên. Trong chế độ ăn hàng ngày, bạn cũng nên kiểm soát liều lượng của các món ngọt, món chiên rán để bảo vệ sức khỏe, vóc dáng.
Ăn nhiều chất xơ
Chất xơ không chỉ tăng cảm giác no mà còn làm chậm sự dao động của lượng đường trong máu sau bữa ăn, giảm tốc độ chuyển hóa đường trong máu thành chất béo. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt, cũng như trái cây và rau tươi. Trong các nhóm chất, bạn có thể ăn chất xơ nhiều nhất mà không quá ảnh hưởng đến cân nặng.
Ăn protein ít calo
Chuyên gia khuyến khích chọn các món thịt càng nạc càng tốt. Ngoài thịt nạc, hải sản cũng là nguồn protein lý tưởng nhờ hàm lượng chất béo tốt vừa phải, có lợi cho sức khỏe.
Tiêu thụ đủ protein cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm mỡ.
Ăn nhiều sản phẩm từ đậu nành
Protein trong loại hạt này được coi là nguồn protein chất lượng cao. Một số nghiên cứu còn chỉ ra dinh dưỡng trong đậu nành có thể giảm cholesterol xấu. Tiêu thụ đủ lượng protein cũng góp phần giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.
Chuyên gia cũng khuyến khích bên cạnh chế độ ăn, bạn cần thiết lập lối sống chăm vận động, tránh ngồi hay nằm ngay sau khi ăn khiến cơ thể dễ dàng tích tụ mỡ hơn.
Duk Sun (Theo ETToday)
