Lấy nguyên liệu có nguồn gốc từ Malaysia, Martin Yan đã trổ tài chế biến món 2 loại bánh pizza bánh quy bơ thần tốc.
Lấy nguyên liệu có nguồn gốc từ Malaysia, Martin Yan đã trổ tài chế biến món 2 loại bánh pizza bánh quy bơ thần tốc.
Nguyên liệu chính được ông sử dụng là món bánh quy bơ đã thành phẩm.
Nguyên liệu chính được ông sử dụng là món bánh quy bơ đã thành phẩm.
Các nguyên liệu kèm theo gồm dâu tây tươi và nho tươi. Hai loại quả tươi được cắt đôi được xếp úp lên trên mặt bánh.
Các nguyên liệu kèm theo gồm dâu tây tươi và nho tươi. Hai loại quả tươi được cắt đôi được xếp úp lên trên mặt bánh.
Mứt kaya được phủ lên trên để cân vị. Đây cũng là bí quyết để tạo nên mùi vị đặc trung của miếng pizza bánh quy.
Mứt kaya được phủ lên trên để cân vị. Đây cũng là bí quyết để tạo nên mùi vị đặc trung của miếng pizza bánh quy.
Pizza bánh quy tươi không cần nướng mà có thể dùng ngay. Để tạo nên vị thơm và béo, sau khi phủ mứt kaya, vua bếp còn rắc thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ.
Pizza bánh quy tươi không cần nướng mà có thể dùng ngay. Để tạo nên vị thơm và béo, sau khi phủ mứt kaya, vua bếp còn rắc thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ.
Món thứ hai được Martin Yan chế biến là pizza bánh quy nướng. Chiếc bánh này có vị mặn nhờ tăng cường các loại nguyên liệu, trong đó thành phần chính là jambon.
Món thứ hai được Martin Yan chế biến là pizza bánh quy nướng. Chiếc bánh này có vị mặn nhờ tăng cường các loại nguyên liệu, trong đó thành phần chính là jambon.
Trước tiên, Yan dùng loại sốt mang đậm hương vị Malaysia quết lên mặt bánh quy.
Trước tiên, Yan dùng loại sốt mang đậm hương vị Malaysia quết lên mặt bánh quy.
Tiếp đến là các loại nguyên liệu khác phủ lên.
Tiếp đến là các loại nguyên liệu khác phủ lên.
Pho mát và cà chua xắt nhuyễn.
Pho mát và cà chua xắt nhuyễn.
Đôi tay của vua bếp thoăn thoắt trước sự chứng kiến của mọi người.
Đôi tay của vua bếp thoăn thoắt trước sự chứng kiến của mọi người.
Chưa đầy 5 phút, mẻ pizza đã được phủ đầy nguyên liệu.
Chưa đầy 5 phút, mẻ pizza đã được phủ đầy nguyên liệu.
Bánh sau đó được đưa vào lò nướng khoảng 3 phút.
Bánh sau đó được đưa vào lò nướng khoảng 3 phút.
Bánh thành phẩm tỏa mùi thơm. Phần bánh quy ngả màu vàng đậm, riêng phần pho mát tan chảy quyện vào nhân bánh. Martin Yan chia sẻ, ẩm thực Malaysia luôn thu hút ông bởi sự đa dạng phong phú, nhiều món chế biến rất đơn giản nhưng hương vị thơm ngon.
Bánh thành phẩm tỏa mùi thơm. Phần bánh quy ngả màu vàng đậm, riêng phần pho mát tan chảy quyện vào nhân bánh. Martin Yan chia sẻ, ẩm thực Malaysia luôn thu hút ông bởi sự đa dạng phong phú, nhiều món chế biến rất đơn giản nhưng hương vị thơm ngon.
