Từ khi đoàn tụ cùng vợ con sau khoảng thời gian dài xa cách vì dịch, Jack (chồng Hoàng Oanh) luôn cố gắng dành thời gian bù đắp, chăm sóc gia đình nhỏ. Anh không những trông con rất chuyên nghiệp mà còn có thể nấu nhiều đồ ăn ngon chiều bà xã. Thay vì đi ăn bên ngoài, hay gọi món thì vợ chồng Hoàng Oanh thích tự nấu ăn hơn. Hôm 19/11, nữ diễn viên hào hứng khoe chiếc bánh pizza do chồng làm ngon không kém ngoài hàng.
Vợ chồng Hoàng Oanh khoe chiếc bánh pizza mới làm.
Công đoạn làm chiếc bánh pizza ngon, đẹp mắt phụ thuộc nhiều vào phần đế bánh. Vì vậy, để an toàn thì đôi trẻ chọn đế bánh mỏng bán sẵn, đỡ thời gian nhào, cán bột. Bạn có thể mua đế bánh dày tùy sở thích. Đế mỏng thì ít lượng tinh bột và đỡ ngấy hơn. Do làm ở nhà nên bạn thích ăn gì thì thêm nấy. Hoàng Oanh và chồng chọn topping phô mai, thịt bò, nấm, hành lá cùng chút nước sốt cà chua.
Sau khi trang trí bánh xong, bạn đặt bánh lên một miếng giấy bạc đã quết lớp dầu mỏng rồi cho vào chảo chống dính, bắt lên bếp, đậy vung kín, vặn lửa nhỏ trong khoảng 5 phút cho phô mai chảy, thịt chín, mềm. Tiếp đến bạn mở vung ra, đun lửa vừa một lát giúp đế bánh giòn. Đối với người kỹ tính hoặc làm bánh pizza đế dày thì bạn có thể nướng đế bánh trước khi trang trí. Bạn quết lớp dầu ăn mỏng lên chảo chống dính, đặt đế bánh vào và nướng đến khi hơi ngả sang màu vàng thì lật bánh. Lưu ý, không nên để lửa lớn, tránh bị cháy, cũng đừng quên mở nắp vung vì nếu đậy toàn thời gian thì bánh sẽ không giòn, nhân bở do bị hấp hơi.
Bánh pizza của Jack Cole.
Tự làm bánh pizza không còn quá khó với nhiều người. Chuẩn bị vài nguyên liệu, bạn có ngay bữa tiệc tại gia đãi bạn bè dịp cuối tuần. Bạn có thể linh động thay đổi nhân ăn kèm theo sở thích như hải sản, gà, heo... Nếu sợ các loại thịt không kịp chín thì bạn sơ chế trước với một chút gia vị là xong.
Diệp Tử
