Gà xé phay là món ăn có công thức dễ làm, không ngán ngấy, đủ chất, nhiều rau gia vị bổ dưỡng, ai cũng có thể tự làm tại nhà. Món ăn có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn chính trong bữa ăn.