Quả mít tố nữ có dạng hình trứng dài khoảng 22 đến 50 cm. Vỏ mít dày dẻo với gai dẹp, khi sờ vào không bị gai đâm đau như những loại mít thông thường. Phần ruột mít nhiều múi phân bổ quanh cuống. Khi ăn, bạn phải tách hết vỏ như lột vỏ bưởi. Cách lột vỏ phổ biến nhất là xẻ từng đường dọc từ trên cuống quả xuống dưới rồi dùng tay tách. Cách làm này dễ khiến múi bị dập một bên do phần mít đã tách trước đó bị tiếp xúc với mặt phẳng bên dưới khi bạn trở mặt để tiếp tục tách vỏ còn lại. Tuy nhiên, làm theo cách của chủ vườn mít ở Trung Quốc, bạn chỉ cần cắt một đường xoắn ốc kéo dài từ cuống xuống dưới, sau đó dùng tay tách ra là xong. Lưu ý, bôi một chút dầu ăn vào dao và tay để không bị dính mủ.
Video Axingxianguo
Vi Yến
