Rạng sáng 21/4, Bệnh viện đa khoa tỉnh Bạc Liêu tiếp nhận 2 trường hợp ngộ độc nặng sau khi ăn sam biển. Bác sĩ cho biết người chồng là Trần Minh Châu (56 tuổi, ngụ huyện Hòa Bình) đã tắt thở ngoại viện, vợ Trần Thị Kim Loan ngộ độc nhẹ hơn, sức khỏe đang hồi phục.
Theo người nhà bệnh nhân, trưa 20/4 ông Châu bắt được con sam sau vuông tôm ở xã Vĩnh Hậu. Chiều cùng ngày, ông này nướng sam, mời anh rể gần nhà đến nhậu. Thấy vợ đi ngang, người chồng lấy miếng "mồi" ép bà Loan ăn thử vì cho rằng thịt sam bổ dưỡng.
Tối đó, 3 người dùng thịt sam cùng biểu hiện ngộ độc như tê cứng tay chân, khó thở, chóng mặt… Anh rể ông Châu nôn được nên sức khỏe hồi phục tốt sau sơ cứu tại nhà.
Theo cảnh báo của các bác sĩ, sam là loài không nên ăn thịt vì nguy cơ ngộ độc tetrodotoxins rất cao. Loài này có hai loại, tên khoa học là Tachypleus tridentatus và Carcinoscorpius rotunnicauda, mang độc tính khác nhau.
Loại Tachypleus tridentatus thường đi cõng nhau từng đôi, kích thước lớn, đuôi thường có gai, hình tam giác. Còn Carcinoscorpius rotunnicauda đi đơn lẻ, kích thước nhỏ, đuôi hình tròn, không có gai, được người dân miền Tây gọi là con so. Loại này độc tố rất nguy hiểm.
Ái Nam