Nhiều khách hàng trở lại mua gà sạch ở Co-opmart Cống Quỳnh, quận 1, TP HCM. |
Từ khi có dịch cúm gia cầm, mỗi ngày lượng gà làm sẵn bán ra giảm chỉ còn 100 kg thịt, so với trước khoảng 500-600 kg. Một tuần qua, ngày nào cũng khoảng 10h đã hết hàng, có lẽ do bà con biết được thông tin trên báo chí khuyến khích ăn thịt gia cầm sạch trở lại.
Hôm 13/12, siêu thị sẽ tăng lượng thịt gà làm sẵn lên khoảng 200 kg. Gà sạch bán tại siêu thị Co-opmart do công ty CP Việt Nam và cơ sở Thanh Bình cung cấp, với giá 21.000 đồng/kg gà thả vườn và 14.500 đồng/kg gà công nghiệp.
Trong khi đó, tại siêu thị Metro Bình Phú, sản phẩm gia cầm sạch do công ty CP Việt Nam và công ty TNHH Phú An Sinh cung cấp chỉ giảm phân nửa so với trước ngày có dịch cúm gia cầm. Thịt gà thả vườn do Phú An Sinh cung cấp, siêu thị bán với giá 23.900 đồng/kg so với trước ngày có dịch cúm gia cầm là 40.000 đồng/kg; thịt gà công nghiệp do CP Việt Nam cung cấp, bán ra với giá 13.500 đồng/kg so với trước ngày có dịch cúm gia cầm là 32.000-33.000 đồng/kg. Siêu thị mới bán trở lại vào đầu tháng 12, khi có thông báo của Sở Thương mại TP.
Ông Châu Nhựt Trung, Phó chủ tịch HĐQT công ty TNHH Huỳnh Gia Huynh Đệ cho biết, công ty đang mua gia cầm của các trại chăn nuôi ở các tỉnh Bình Dương, Long An, Tiền Giang, Đồng Nai. Mỗi ngày, công ty mua khoảng 1.000 con gà với giá 10.000-12.000 đồng/kg; 1.000-2.500 con vịt với giá 8.000-12.000 đồng/kg.
Sản phẩm gia cầm của công ty đã được cơ quan thú y kiểm dịch trước khi giết mổ, và khi đóng gói bao bì xong cũng được cơ quan thú y cấp giấy xuất xưởng, được tiêu thụ qua mạng lưới bán lẻ ở các chợ, quán ăn tại TP HCM. Hiện công ty đã tổ chức 9 đại lý có tủ cấp đông bán sản phẩm gia cầm. Sản phẩm của công ty bán ra hiện nay đạt 40% so với trước ngày có dịch cúm gia cầm, với giá bán ra là 14.000 đồng/kg - chưa bằng phân nửa so với giá bán trước đây.
Dây chuyền giết mổ gia cầm sạch của công ty Phú An Sinh. |
Giám đốc công ty TNHH Phú An Sinh Phạm Văn Minh cho biết, thời điểm dịch cúm gia cầm, công ty chỉ giết mổ 1.000 con gà, hiện lượng gà giết mổ đã tăng lên 2.000 con. Theo ông Minh, từ ngày 20/12 trở đi, công ty sẽ tăng lượng giết mổ gia cầm cung cấp cho thị trường, đạt 3.000 con gà (mức bình thường như trước ngày có dịch cúm gia cầm).
Dự kiến, vào ngày lễ Noel, tết Dương lịch, công ty giết mổ khoảng 4.000-5.000 con. Phú An Sinh cũng đang xúc tiến thủ tục xin phép cơ quan chức năng được nuôi gà trở lại tại chi nhánh ở Bình Dương và hợp đồng với những trại chăn nuôi có gà mới đẻ trứng để có nguồn gà, trứng cung cấp cho thị trường trong dịp Tết sắp tới.
(Theo Sài Gòn Giải Phóng)