Thực phẩm giúp giảm cân

Yến mạch và bơ đậu phộng: Yến mạch là một trong những ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng, không có gluten (một loại protein có thể gây dị ứng). Ngoài chất xơ, yến mạch còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa. Trong yến mạch có nhiều chất xơ beta-glucan hòa tan giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu, thúc đẩy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và tăng cảm giác no. Yến mạch thường xuất hiện trong thực đơn giảm cân của các chuyên gia dinh dưỡng.

Bơ đậu phộng chứa 25% protein, chất béo lành mạnh, hàm lượng carbs (carbonhydrates) thấp, phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc người theo chế độ ăn kiêng low-carb. Sự kết hợp của 2 thực phẩm này giúp người đang giảm cân mau no, giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể nhưng vẫn hấp thụ đủ chất và năng lượng cho cơ thể vận hành bình thường.

Cà rốt và bơ mè (Tahini): Cà rốt được xem là loại rau củ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong cà rốt có chứa 10% carb bao gồm tinh bột, chất xơ, đường, nằm ở vị trí thấp trên thang xếp hạng chỉ số đường huyết. Cà rốt còn giàu các loại vitamin như B, A, K và Kali. Cũng như yến mạch, cà rốt giúp tăng cảm giác no, giảm lượng calories nạp vào cơ thể.

Tahini, hay còn gọi là bơ mè, cung cấp lượng lớn vitamin, khoáng chất và protein thực vật cho cơ thể, thích hợp với người ăn chay. Chất xơ trong Tahini có cùng cơ chế như cà rốt, giảm lượng calories hấp thụ, thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Gừng, táo và rau dền: Hàm lượng carb trong rau dền ít nhưng lại chứa lượng lớn chất xơ không hòa tan, tốt cho hệ tiêu hóa. Rau dền giàu vitamin C, K, axit folic, sắt, canxi... Lượng nitrat cao giúp điều hòa huyết áp. Táo chứa 85% là nước, năng lượng thấp và ít calo, thích hợp cho người đang giảm cân. Táo và rau dền giúp tăng chất xơ đáng kể cho cơ thể, giúp kiểm soát cân nặng tốt. Gừng có nhiều gingerol, chất dinh dưỡng có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Gừng giúp tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, giảm các triệu chứng khó tiêu

Quả sung và các loại hạt Brazil: Đây có thể là sự kết hợp khá lạ lẫm trong ẩm thực nhưng mang lại hiệu quả giảm cân trông thấy. Lượng calo trong quả sung thấp, giàu chất xơ, giúp tăng cảm giác no, thích hợp dùng thay thế các món ăn vặt kém dinh dưỡng. Các loại hạt Brazil chứa chất chống oxy hóa gọi là selen, hỗ trợ chức năng miễn dịch và tăng cường trao đổi chất. Ăn loại hạt này thường xuyên hỗ trợ giảm cân, làm bạn cảm thấy no, hạn chế hấp thụ các loại thực phẩm khác ngoài thời gian dành cho bữa chính.

Dứa và chanh: Dứa có hàm lượng calo thấp, giàu nước, chất xơ, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn, có lợi cho người muốn giảm cân. Chanh chứa nhiều khoáng chất, axit citric, giúp giảm mỡ cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn. Kết hợp 2 loại hoa quả này trong thực đơn ăn hoặc ép nước uống hỗ trợ quá trình detox diễn ra nhanh hơn, thải độc cho cơ thể, giảm cân hiệu quả.

Trứng và bơ: Trứng chứa nhiều protein có lợi cho cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình phát triển, nạp năng lượng cho cơ thể. Trứng còn giúp loại bỏ cơn đói hiệu quả, giảm lượng calo cơ thể hấp thụ. Kết hợp với bơ, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bộ đôi giúp kiểm soát tốt cân nặng cơ thể. Bơ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho da, giúp da tươi trẻ, trị mụn...

Ô liu và cà chua: Các loại thực phẩm giàu chất xơ thường tạo cảm giác no, giúp người ăn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Ô liu và cà chua đều là rau quả nhiều chất xơ. Cà chua còn chứa chất chống oxy hóa, vitamin, Kali và sắt, tốt cho cơ thể, đẹp da. 

Dưa hấu và giấm Balsamic: Những lợi ích của dưa hấu bao gồm ngăn ngừa rối loạn thận, huyết áp cao, ung thư, tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ do nhiệt, thoái hóa điểm vàng. Dưa hấu chỉ chứa 46 calo trong mỗi cốc nước ép và 92% nước, là món ăn nhẹ giảm cân hiệu quả. Dưa hấu còn chứa nhiều vitamin C, A và nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. 

Giấm Balsamic có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm kiểm soát bệnh tiểu đường, ổn định huyết áp, lưu thông máu và ngăn ngừa sỏi thận. Ngoài ra, giấm còn cải thiện sự cân bằng axit-kiềm của cơ thể, giúp kiểm soát sự thèm ăn và tăng mức độ no.

Chuối và rau dền: Chuối giúp giảm cân, giảm béo phì, chữa rối loạn đường ruột, giảm táo bón và chữa các bệnh như kiết lỵ, thiếu máu, lao, viêm khớp, bệnh gút, thận và rối loạn tiết niệu. Ngoài ra, chuối không chứa bất kỳ chất béo nào, giúp giảm cân hiệu quả. Chuối kết hợp với rau dền tạo ra hỗn hợp thức ăn giúp tăng trưởng, phát triển cơ bắp, giảm mỡ, tăng cường quá trình trao đổi chất.

Cá hồi và bơ: Cá hồi giàu protein, ít calo, giúp kiểm soát sự thèm ăn. Bộ đôi thực phẩm này giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất, năng lượng cho cơ thể hoạt động thoải mái cả ngày mà vẫn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.

Thịt gà và ớt Cayenne: Trong thực đơn giảm cân các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý luôn có thịt gà, chủ yếu là ức gà. Không chỉ giàu protein, ức gà còn chứa ít calo, giúp giảm cân. Ớt cayenne giàu capsaicin - hợp chất tạo độ nóng trong ớt cay, giúp kiểm soát sự thèm ăn và tăng tốc độ đốt cháy calo của cơ thể.

Mật ong và chanh: Không chỉ giúp giảm cân hiệu quả, bộ đôi mật ong - chanh còn giúp cơ thể hấp thụ nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho da, tóc. Tuy trong mật ong có nhiều đường, tạo cảm giác ngọt, nhưng kết hợp với nước cốt chanh giúp tăng cảm giác no, ngon miệng, giảm cân hiệu quả. Axit citric trong chanh còn có tác dụng detox, giúp tan mỡ, giảm cân.

Bơ, bưởi và hạt chia: Bưởi có vị chua ngọt nhẹ. Nước ép bưởi giúp giảm cân, detox hiệu quả. Trong ẩm thực, salad bưởi với bơ vừa giúp cơ thể tăng chất xơ, giảm cân hiệu quả, hấp thụ nhiều khoáng chất, vitamin dồi dào. Hạt chia tạo cảm giác no, giúp ích cho quá trình giảm cân đáng kể. Kết hợp 3 loại thực phẩm này với nhau vừa giúp bạn giảm cân, đẹp da, cơ thể khỏe mạnh lại có đủ năng lượng hoạt động cho cả ngày dài.