* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Một trong những công đoạn khó nhất khi làm chả mực là việc giã nhuyễn, nhưng chính nhờ vậy mà miếng chả khi rán giòn mới có vị ngọt thơm đặc trưng.
Nguyên liệu:
- 800 g mực ống
- Gia vị: tiêu giã giập, nước mắm, mỡ lợn, dầu ăn vừa đủ.
- Cối đá giã tay hoặc máy xay sinh tố.
Thứ 3: Cải bẹ muối chua xào thịt gà
Nếu đã quen món dưa cải chua xào thịt bò thì hãy thử món cải bẹ xanh muối chua xào thịt gà. Đảm bảo sẽ ghiền ngay từ miếng đầu tiên.
Nguyên liệu:
- 300 g cải bẹ xanh muối chua
- 300 g ức gà
- 2 quả cà chua, tỏi, gia vị.
Thứ 4: Canh nấm bào ngư nấu bí đỏ, thịt băm
Thời tiết đang dần chuyển sang mùa hè, để giúp cho cơ thể luôn được thanh mát thì bạn hãy thử chế biến món canh này để giải nhiệt nhé.
Nguyên liệu:
- 200 g nấm bào ngư
- 100 g bí đỏ
- 100 g thịt băm
- 2 cây hành lá
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.
Món ăn có hương vị thanh ngọt, không gây cảm giác ngán.
Nguyên liệu:
- 250 g thịt xay nhuyễn hoặc giò sống
- 3 quả trứng
- 1 bó rau ngải cứu
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Món tôm rang thịt nấu thật đơn giản nhưng lúc nào cũng giúp đánh bay nồi cơm nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- 200 g tôm
- 200 g thịt ba chỉ
- Hành lá, gia vị.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
| Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hạt Tiêu
