* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Thứ 2: Tiệc Giáng sinh ngọt ngào
Với thành phần nguyên liệu nhiều sắc màu, món súp luôn hấp dẫn cả về hình thức lẫn chất lượng. |
Nguyên liệu:
- 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm
- 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu hà lan
- 2 quả trứng đánh tan, 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước
- Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ.
Đây là món ăn sống với thịt bò tái chanh, kết hợp vị chua chua từ khế, vị hơi chát của chuối xanh, và mùi thơm từ hành sim hòa lẫn vừng rang vàng. |
Nguyên liệu:
- Thịt bò mềm
- Chuối chát, khế xanh, hành tây, gừng non, hành tím, cần tàu
- Gia vị, chanh, ớt, đường, muối, tiêu, vừng.
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự chế biến món gà rán ngon như ngoài hàng dành cho các bé. Thịt gà giòn rụm bên ngoài, bên trong thấm gia vị. |
Nguyên liệu:
- 4 - 5 thịt đùi gà lẫn cánh gà
- 1/2 bát con bột mỳ
- 2 thìa canh bột năng
- 1 quả trứng gà
- Muối, hạt nêm, bột tỏi
- Bột chiên xù
- 1 thìa nhỏ bột ớt màu
- Dùng kèm với tương cà chua và dưa leo
Bát canh với màu sắc đẹp mắt, hơi cay cay, đậu non mềm và có thêm cải thảo làm kim chi ăn nhiều không ngán. |
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ
- Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.
- Nửa hộp đậu non
- Hành lá hoặc barô, đường.
Ông già Noel bằng dâu tây xinh yêu
Đây là một cách làm món ăn trang trí dễ thương hoặc để làm quà tặng đơn giản, dễ thực hiện trong lễ Giáng sinh. |
Nguyên liệu:
- Dâu tây
- Phần kem bạn có thể dùng kem sữa tươi để trang trí hoặc dùng kem bơ
- Chocolate đun chảy để làm phần mắt.
- Lượng dâu tây và kem bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn.
Thứ 3: Chân giò hầm măng
Món truyền thống của người miền Bắc trong những ngày rét kéo dài. |
Nguyên liệu:
- 1 kg chân giò
- 200g măng
- Hành hương, muối, tiêu, mùi.
Thứ 4: Cá nục kho sa tế
Món cá kho ăn kèm cơm trắng và rau luộc rất phù hợp. |
Nguyên liệu:
- 10 con cá nục nhỏ
- 2 muỗng canh sa tế tôm
- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước hàng (nước màu đường kho thịt cá), 1 muỗng nhỏ bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường, ít tiêu, ít muối, nước sôi, vài cọng mùi.
Thứ 5: Đậu rán tẩm nước mắm hành
Ở các hàng nhậu thường có bán món ăn này, rất đơn giản và ngon, chi phí để làm cũng rất rẻ. |
Nguyên liệu:
- Đậu phụ
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Đường
- Hành lá.
Thứ 6: Thịt gà chiên xù
Thịt gà chín mềm, phần vỏ ngoài vàng óng, giòn tan, khi ăn chấm với sốt cà chua ngon tuyệt. |
Nguyên liệu:
- 300g thịt ức gà, 1 quả trứng, 1 bát bột xù, 1 bát bột ngô
- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn để chiên.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu