* Mời bạn click vào ảnh để xem cách làm:
Thứ 2: Cơm ngon với thịt muối sả
Thịt ba chỉ và thịt bò bắp được kho cùng với sả, mắm ruốc, thêm ớt ăn cay cay được kho khô. Bạn có thể kho nhiều và để dành trong tủ lạnh ăn dần. |
Nguyên liệu:
- 150g thịt ba chỉ
- 150g thịt bò bắp
- 3 thìa nhỏ mắm ruốc
- 100g sả xay
- Hành hương, đường, nước mắm
Thứ 3: Ngô xào bơ hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 2 - 3 bắp ngô vàng
- Tép khô (ruốc khô)
- Hành lá
- Bơ, chút muối.
Thứ 4: Canh gà nấu su su
Su su non, nấu cùng với thịt gà và cà rốt cho bạn một món canh ngon ngọt và đẹp mắt. |
Nguyên liệu:
- 100g thịt gà (tùy thích có thể chọn thịt ức hoặc đùi)
- 1 củ su su, 1 củ cà rốt
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành mùi.
Thứ 5: Thịt ba chỉ kho tiêu
Miếng thịt ba chỉ mềm, có màu cánh gián đẹp, thơm thơm mùi hạt tiêu. Món này mùa lạnh ăn với cơm nóng thật ngon. |
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- Muối, hạt tiêu, đường, nước mắm ngon
- Hành lá, hành hương, dầu ăn và ớt và nước màu kho thịt.
Thứ 6: Biến tấu tôm rim mặn
Vẫn là món tôm rim quen thuộc nhưng có thêm biến tấu trong phần nguyên liệu mang lại cảm giác ngon lạ cho một món ăn quen. |
Nguyên liệu:
- 10 con tôm cỡ vừa (có thể dùng tôm bạc hoặc tôm sú)
- Một miếng nấm mèo khô cỡ nửa bàn tay, nửa củ hành tây, 2 cọng hành lá
- Tỏi băm, dầu điều, muối, nước mắm, tiêu, đường.
>> Xem tiếp thực đơn cuối tuần
Hạt Tiêu