Thứ 2: Khoai tây viên chiên
Nguyên liệu:
- 350 gr khoai tây
- 30 gr bột gạo
- 60 gr bột bắp
- 25 gr bơ (1 muỗng canh)
- Hành ngò băm nhuyễn
Thứ 3: Gà hấp chanh sả
Nguyên liệu:
- Má đùi gà hoặc 1 con gà
- Sả cây
- Lá chanh
- Hành lá
- Phần nước chấm: muối, tiêu, đường, ớt, lá chanh, chanh
Thứ 4: Kim chi cải thảo
Nguyên liệu:
- Cải thảo
- 1 củ cải
- 1/2 quả táo mèo loại giòn, nhỏ
- 1/2 quả lê
- 1 củ hành tây
- 1 củ tỏi
- Hành tươi. Ngoài ra bạn có thể thêm hẹ nếu thích
- Ớt bột Hàn Quốc hoặc ớt bột Ấn Độ (loại cay và có màu đỏ đẹp)
- Muối, gia vị
Thứ 5: Thịt bò chiên xốt cam vừng
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò thăn hoặc sườn, cắt miếng vừa ăn
- Dầu ăn
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- Vừng trắng
- Hành lá cắt nhỏ
Bột chiên:
- 1/4 chén bột đa năng
- 1 quả trứng gà (chọn quả to)
- 2 muỗng canh bột ngô
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 cốc đá lạnh
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
Xốt cam:
- 1/3 cốc nước cam
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê giấm táo hoặc giấm gạo
- 1 muỗng cà phê bột ngô
Thứ 6: Canh sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
- 0,5 kg sườn non
- 5 trái sấu
- 2 trái cà chua
- Hành lá, gừng, hành củ, rau mùi tàu
- Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm
