Thứ 2: Ba chỉ kho cơm dừa non
Nguyên liệu:
- 200 gr ba chỉ heo
- 1/2 quả dừa lấy phần cơm dừa
- Tỏi băm
- Hành lá
- Tương ớt
Thứ 3: Tôm rang trứng muối
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm tươi
- 4 quả trứng vịt muối
- 1 củ hành tây
- Gia vị, đường, hạt tiêu.
Thứ 4: Gỏi gà bắp cải
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt ức gà hoặc đùi gà
- 250 gr bắp cải
- Nửa củ hành tây
- Nửa củ cà rốt
- 1 nắm rau răm
- 1 quả ớt sừng , 1quả ớt hiểm
- 3 củ hành khô
- Gia vị: nước mắm, đường, dấm, bột ngọt, muối
Thứ 5: Ếch xào lăn
Nguyên liệu:
- 4 con ếch đã làm sạch
- 200 ml nước cốt dừa
- Sả, ớt băm
- Củ hành tây
- Ngò gai, rau om
Thứ 6: Canh cải cúc bò băm
Nguyên liệu:
- 1 bó rau cải cúc (rau tần ô)
- 200 gr thịt bò
- Hành, tiêu
- 1 lít nước dùng xương heo hoặc gà