Thứ 2: Gà nấu nấm
Nguyên liệu:
- Gà ta: 1 con
- Nấm đông cô khô: 100 gr
- Nấm đông cô tươi: 100-200 gr
- Nấm rơm: 200 gr
- Táo khô: 100 gr
- Hạt sen: 100 gr
- Cà rốt: 1 củ
- Ngô: 1 bắp
- Dừa tươi: 2 trái
- Tiêu xanh, ngò thơm
Thứ 3: Hến xào sả ớt
Nguyên liệu:
- Hến: 300 gr
- Lá quế
- Sả
- Ớt
Thứ 4: Đậu bắp nhồi thịt xốt chanh dây
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt băm
- Đậu bắp
- 1 quả chanh dây
- Bột chiên giòn
- Mayonnaise
Thứ 5: Canh cải thảo cuộn thịt
Nguyên liệu:
- Cải thảo: 1/2 cây
- Thịt heo xay: 150 gr
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Hành lá: 10 cây
Thứ 6: Pate gan gà
Nguyên liệu:
- 150 gr gan gà
- 150 gr thịt băm
- 1/4 củ hành tây
- 4 tai nấm hương
- 3 tép tỏi
- Bơ thực vật
- 1 hộp sữa tươi không đường
- 45 ml sữa đặc
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu