Bò nướng, một món ăn đường phố đang rất phổ biển tại Hà Nội. |
David Stone, 19 tuổi, sinh viên Mỹ, vừa đảo những lát thịt bò và nầm dê rất thuần thục trên vỉ nướng, vừa nói: "Tôi rất thích đồ nướng. Ở nhà, chúng tôi thường có các bữa tiệc nghi ngút khói như thế này ngoài vườn. Người Việt Nam có kiểu ướp gia vị rất ngon. Khi thịt chín, vị vừa thơm ngon, trông lại bắt mắt".
Tuy nhiên, trường hợp người nước ngoài thích thú các món ăn hè phố như David không nhiều. Với đa phần du khách đến Việt Nam trong dịp này, khi được phỏng vấn đều cho biết, họ thường xuyên ăn sáng, trưa, tối tại các nhà hàng hoặc quán ăn lớn. Đôi tình nhân Stephen và Catherine, nhân viên bảo hiểm đến từ Ireland là một ví dụ.
"Đây là lần đầu tiên chúng tôi đến Việt Nam và dự định ở đây khoảng 4 tuần. Trước đó, chúng tôi đã tới Thái Lan, Singapore và Trung Quốc. Ở VN, tôi và bạn gái hay ăn tại các nhà hàng dọc khu phố cổ. Chúng tôi chưa thử ở các quán ăn đường phố dù chúng trông rất hấp dẫn".
Hai du khách người Đức thưởng thức bánh trên phố Đinh Liệt. |
Một cặp du khách nữ người Đức cũng cho biết họ đã ở Việt Nam được 3 tuần nhưng chưa từng nếm các món ăn trên phố Hà Nội. Hai cô gái luôn ăn tại các nhà hàng hoặc khách sạn họ ở trong khu phố Tây. Tuy nhiên, cả Aubrey và Adrienne đều mê món rau sống và các loại gỏi.
Đầu tuần vừa rồi, khi thông tin có duy nhất một ca "tiêu chảy cấp nguy hiểm" nhập viện ở Bệnh viện 103 trên tổng số 12 ca là do ăn mắm tôm thịt chó được đưa ra, các chuyên gia y tế đã khuyên người dân nên cẩn thận cả khi họ ăn thức ăn đường phố.
Cặp tình nhân quốc tịch Anh David và Sam vừa đi bộ dọc hồ Gươm, vừa khoan khoái thưởng thức chiếc kem ốc quế. Họ mới sang VN được hai ngày nhưng trước đó đã nghe nhiều người bạn "quảng cáo" về các món ăn hè phố ở đây. "Chúng tôi đến từ Anh và dự định ở lại trong 5 ngày. Tôi và David thường ăn ở các nhà hàng, khách sạn hoặc quán cà phê ăn nhanh. Chúng tôi biết nhiều khách du lịch thích các đồ ăn trên đường phố nhưng chưa thử bao giờ. Mà có lẽ chúng tôi cũng không có ý định thử".
Đôi tình nhân David và Sam tới từ Anh ăn kem và di dạo ở khu phố cổ. |
Với những người nước ngoài sống và làm việc tại Việt Nam như gia đình chị Julia người Áo, anh John người Australia, họ có tâm lý khá lo sợ khi đọc các thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng. Chị Julia chia sẻ biện pháp duy nhất họ có thể làm lúc này là nấu ăn tại nhà và ăn chín uống sôi.
Trao đổi với phóng viên Ngôi Sao về vấn đề này, ông Vũ Thế Bình, Vụ trưởng Vụ Lữ hành thuộc Tổng cục Du lịch, cho biết: "Bộ Y tế và các cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm soát để hạn chế thấp nhất hậu quả có thể xảy ra. Về phía Tổng cục Du Lịch, chúng tôi đã có văn bản chỉ đạo, công văn nhắc nhở, yêu cầu các công ty lữ hành quốc tế, các khách sạn phải tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho du khách. Ngoài ra, chúng tôi còn thông báo cho các hướng dẫn viên lưu ý trong quá trình dẫn khách đi tham quan, quan tâm cẩn thận hơn mức bình thường tới vấn đề ăn uống của du khách trên đường đi".
Khách du lịch cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn. |
Theo ông Bình, 99% khách du lịch nước ngoài đều ăn tại các cơ sở, công ty du lịch họ mua tour hoặc tại những nhà hàng, địa chỉ ăn uống đảm bảo chất lượng. Với những người khách thích đồ ăn đường phố, ông Bình cho rằng bản thân họ rất hiểu về phong tục tập quán của người Việt Nam và tự chủ động các biện pháp đề phòng, nên không có gì đáng ngại.
Nhật Thu