Cháo sá sùng - 'vị thuốc bổ' của người Hoa ở Sài Gòn Cháo nấu theo kiểu cháo Tiều, có sá sùng, thịt, cá ăn kèm gừng và rau tần ô, được xem như vị thuốc bổ dưỡng nhiều người ưa chuộng.
