Ngày 21/8, UBND TP Bắc Ninh cho biết đã ra quyết định xử phạt hành chính Nguyễn Văn Thiện (chủ quán Nhắng nướng Hiền Thiện - đường Nguyễn Đăng Đạo, phường Đại Phúc) số tiền 30,5 triệu đồng do vi phạm về an toàn thực phẩm.
Quán nướng Hiền Thiện là nơi xảy ra sự việc nữ khách hàng bị đe dọa, bắt quỳ sau khi tố cáo đồ ăn ở đây có sán lợn.
Tối 19/8, đoàn liên ngành TP Bắc Ninh tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại quán. Lực lượng chức năng phát hiện Nhắng nướng Hiền Thiện có hàng loạt hành vi vi phạm. Khu vực chứa đựng, kho bảo quản không có hoặc không đầy đủ giá kệ, biển tên, nội quy, quy trình, chế độ vệ sinh. Tường, trần, nền nhà khu vực sản xuất, kinh doanh, kho bảo quản bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc.
Sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đội mũ, đeo khẩu trang, không cắt ngắn móng tay, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín. Nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập.
Không thực hiện quy định về chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn.
Lực lượng chức năng kiểm tra quán nướng Hiền Thiện tối 19/8. Ảnh: Vũ Liễu.
Trước đó, ngày 17/8, chị Hiền, 27 tuổi, quê ở Yên Mô, Ninh Bình, đến ăn tại quán Nhắng nướng Hiền Thiện. Phát hiện trong thức ăn có sán lợn, chị Hiền đã chụp ảnh, phản ánh lên Facebook "Đồ ăn vặt Bắc Ninh". Chủ quán Thiện lập tức tìm, hẹn chị Hiền để nói chuyện vào tối 18/8.
Khi chị Hiền đến, Thiện yêu cầu người phụ nữ quỳ dưới sàn nhà, sau đó chửi bới, đe dọa và ép chị phải xin lỗi. Toàn bộ quá trình "nói chuyện" giữa Thiện và vị khách nữ được nhân viên Lăng Văn Vân phát trực tiếp trên Facebook.
Thiện còn dùng dép đánh vào mặt chị Hiền. Do quá căng thẳng và sợ hãi, chị Hiền ngã ra sàn nhà bất tỉnh, được bạn bè đưa đi bệnh viện điều trị.
Công an TP Bắc Ninh đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Văn Thiện chủ quán và Lăng Văn Vân về tội Làm nhục người khác.
Nguyễn Ngoan
