Thịt cừu giả được bán với giá rẻ hơn gấp 2 hoặc 3 lần so với giá thông thường. Ảnh: Global Times |
Cảnh sát Trung Quốc vừa bắt giữ 34 kẻ tình nghi sau khi phát hiện nhóm này tổ chức buôn bán thịt cừu giả có chứa chất gây ung thư. Beijing Times đưa tin 40 tấn thịt cừu làm từ thịt vịt và các hóa chất cấm đã bị mang đi tiêu hủy.
Theo điều tra thì những kẻ tình nghi đã sử dụng một khối lượng lớn chất hóa học, thuốc nhuộm, chất dính, đồng thời nhập mỡ cừu từ New Zealand về, rồi đem ướp với thịt vịt để tạo ra vị giống như thịt cừu. Ướp xong, chúng cho phần thịt này lên nấu ở nhiệt độ cao. Giá của một kg thịt cừu giả chỉ chưa tới 20 nhân dân tệ (gần 70.000 đồng) trong khi giá thật phải gấp 2 hoặc 3 lần.
Ngoài ra cảnh sát cũng phát hiện trong thịt cừu giả có chứa một lượng lớn kim loại nặng và chất natri nitrit (NaNO2) ở mức 8,69 gram trên 1kg, cao gấp hơn 2.000 lần so với tiêu chuẩn thực phẩm quốc gia. Chất NaNO2 là một trong những chất hóa học có thể gây ung thư cho người sử dụng. Một người trưởng thành có thể mất cả tính mạng nếu ăn 3 gram chất này.
34 kẻ tình nghi đã bán hơn 1.000 kg thịt cừu giả này cho các nhà hàng lẩu nhỏ cũng như những nhà buôn ở phía đông bắc Trung Quốc. Loại thực phẩm này hiện vẫn chưa được phát hiện ở thủ đô Bắc Kinh.
Hướng Dương