Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm trứng gà, hành lá, tôm, khoai tây, bạch tuộc, bắp cải, đậu nành, nấm bào ngư Nhật. Gia vị cần có xì dầu, dầu hào, bột BBQ, vừng trắng, cá bào katsuobushi, xốt mayonnaise, xốt okonomiyaki, muối, tiêu...
Trứng đúc tôm
Bạn đập hai quả trứng vào khay sứ, cho một thìa xì dầu, chút muối, hành lá, hai con tôm bóc vỏ. Sau đó, cho vào nồi chiên không dầu, để 180 độ C trong 10 phút là có món trứng đúc tôm nhanh gọn, thơm ngon cho ngày bận rộn.
Takoyaki khoai tây
Với món này, bạn chuẩn bị khoai tây hoặc khoai tây bi, gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn, cho muối tiêu, bắp cải thái sợi và bạch tuộc cắt miếng nhỏ, trộn thật đều. Sau đó, bạn vo thành từng viên nhỏ, cho vào nồi chiên, xịt chút dầu ăn, để 200 độ C trong 20 phút. Khi bánh chín, bạn rắc cá bào katsuobushi, xốt mayonnaise, xốt okonomiyaki, ăn không khác takoyaki, lại thơm mùi khoai tây.
Nấm bào ngư xào
Bạn lấy hai cây nấm bào ngư Nhật, rửa sạch, xé sợi mảnh, cho xì dầu, dầu hào, bột BBQ rồi trộn đều, dàn mỏng rồi cho vào nồi chiên, để 180 độ trong 15 phút. Khi hoàn thành, bạn rắc thêm chút vừng trắng là đã có món ăn nhanh cùng cơm trắng.
Đậu nành rang
Bạn lấy 250 gr đậu nành rửa sạch, cho vào nồi chiên không dầu, xịt dầu ăn rồi để 200 độ C trong 10 phút. Khi đậu chín, bạn trộn với muối, bột ớt hoặc hạt tiêu tùy khẩu vị là đã có món snack ăn vui miệng trong lúc xem TV, xem phim...
Các món làm nhanh bằng nồi chiên không dầu. Video: Douyin
