Tôm là món thường có trong mâm cơm ngày đầu năm. Màu đỏ hồng của tôm khiến món ăn bắt mắt, mang ý nghĩa may mắn.
Với món tôm, một trong những cách bày biện đơn giản là xếp thành hình đèn lồng. Bạn có thể để nửa củ khoai tây hoặc cơm ở phía dưới, luộc tôm và bóc vỏ, xếp xung quanh như hình. Phần đuôi lồng đèn có thể làm bằng cà rốt hoặc ớt đỏ thái sợi.
Nếu có món xúc xích, bạn có thể trang trí thành hình chùm pháo, vừa đẹp vừa dễ làm. Bạn chọn loại xúc xích ngắn, sau đó bào một lớp cà rốt mỏng, bọc bên ngoài. Phần đuôi pháo là cà rốt thái sợi, thân pháo là dưa chuột hoặc hành lá.
Với đậu Hà Lan quả dẹt, bạn có thể luộc hoặc chần sơ với nước, thêm chút dầu ăn cho bóng bẩy rồi xếp so le như hình để mô phỏng chú gà trống. Phần đầu gà làm bằng dưa chuột, phần mào gà là ớt chuông đỏ.
Món đậu bắp được xếp thành hình chiếc quạt. Đậu bắp cũng chần sơ, thêm dầu ăn và chẻ đôi rồi xếp so le, trên cùng rải xốt tỏi ớt, vừa thơm ngon, vừa làm món ăn thêm nổi bật.
Nếu khéo tay hơn, bạn có thể tỉa chiếc thuyền bằng dưa chuột hoặc đậu bắp, khoét phần ở giữa. Phần nhân là ngô xào xúc xích, đậu Hà Lan...
Đây là cách trang trí khác của món ngô xào thập cẩm, được bày trong những 'ống tre' làm từ dưa chuột khoét ruột.
Món ăn này cầu kỳ hơn đôi chút, làm từ trứng cút, tôm, giá, rau mầm.
Với món cá xốt quen thuộc, bạn có thể bày biện theo cách trong hình, với những lớp cá xếp so le nhau, rưới nước xốt lên trên cùng.
Món súp lơ xào cũng có thể được 'phù phép' thành thân cây, tỉa thêm 'đồng xu' bằng cà rốt.
Ảnh: Xiaohongshu
