Ở tuổi 27, Jimmy Donaldson, người sáng lập kênh MrBeast với hơn 400 triệu người theo dõi không xa lạ với những thử thách khắc nghiệt. Anh từng ở 100 giờ trong Kim tự tháp và sống bảy ngày trong hang động. Nhưng thử thách cách đây vài tháng, nhịn ăn hoàn toàn trong 14 ngày, lại là trải nghiệm khiến anh "choáng váng" vì ảnh hưởng tiêu cực lên cơ thể và tinh thần.
Donaldson bắt đầu hành trình với cân nặng 110 kg và chỉ số BMI ở mức thừa cân. Chỉ trong hai tuần, anh giảm hơn 9 kg, trong đó gần 3 kg cơ bắp. "Tôi buồn nôn đến mức không thể quay phim quá 20 phút mà không ngồi xuống nghỉ ngơi. Đến cuối ngày, tôi cảm thấy như mình sắp ngất đi", anh kể trong video thu hút hơn ba triệu lượt xem.
Mặc dù thử thách được thực hiện dưới sự giám sát y tế nghiêm ngặt, MrBeast thừa nhận anh không đạt được cảm giác "sáng suốt" như nhiều người từng mô tả về trạng thái nhịn ăn kéo dài. Thay vào đó, anh cảm thấy "luôn mệt mỏi và bối rối khi quay video".
MrBeast mô tả cảm giác kiệt quệ đến mức "đứng lên cũng đau" khi nhịn ăn gián đoạn. Ảnh: Youtube MrBeast
Tác động không chỉ về mặt thể chất. Tinh thần anh trở nên uể oải, đến mức không thể đứng lâu khi quay cùng đầu bếp Gordon Ramsay trong ngày cuối. Khi ăn miếng bánh sandwich đầu tiên sau hai tuần, anh phải nhổ ra ngay vì lo sợ hội chứng "ăn lại" - tình trạng nguy hiểm do cơ thể chưa sẵn sàng hấp thụ calo trở lại.
Bên cạnh mục tiêu thử thách giới hạn bản thân, MrBeast tiết lộ lý do quan trọng hơn khiến anh quyết định thực hiện chế độ nhịn ăn kéo dài 14 ngày: anh đang sống chung với bệnh Crohn, chứng viêm đường ruột mãn tính có thể gây đau dữ dội, tiêu chảy, sụt cân và kiệt sức nghiêm trọng. Căn bệnh này ảnh hưởng đến khoảng nửa triệu người tại Anh, với khoảng một phần ba trong số đó phải can thiệp phẫu thuật để kiểm soát tình trạng viêm. Nhiều bệnh nhân phải mất hàng tháng để phục hồi sau phẫu thuật, thậm chí có người phải sử dụng hậu môn nhân tạo.
Dù không có kết quả cải thiện bệnh Crohn rõ rệt, Donaldson cho biết cảm thấy hài lòng vì trải qua thử thách này. Anh cũng nhấn mạnh rằng đây không phải là giải pháp phù hợp cho tất cả mọi người và cần được thực hiện dưới sự giám sát y tế chặt chẽ.
Thử thách nhịn ăn 14 ngày của MrBeast nhanh chóng thu hút sự quan tâm lớn từ người hâm mộ, nhiều tranh luận trái chiều về lợi ích sức khỏe và mức độ an toàn của phương pháp này.
Theo các chuyên gia, trào lưu nhịn ăn gián đoạn từng gây sốt vào đầu những năm 2010. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều nghiên cứu cảnh báo rủi ro tiềm ẩn như rối loạn tiêu hóa, suy giảm cơ, tăng nguy cơ tim mạch, đặc biệt nguy hiểm nếu thực hiện kéo dài hoặc không có giám sát y tế.
Thước phim mô phỏng quá trình nhịn ăn. Video: Wellness Wise
Phạm Linh (Theo Dailymail)
