 |
|
Nhúm mỳ được tìm thấy ở gần sông Hoàng Hà. |
Trái với mì sợi làm hiện nay tại Trung Quốc và Italy, thường bằng lúa mì, nhúm mì sợi "cụ tổ" làm bằng bột kê.
Trước đây, mì sợi xưa nhất được ghi nhận là nhúm mì sợi nằm trong một cuốn sách viết trong thời nhà Hán, tức khoảng năm 25-220.
(Theo Tuổi Trẻ)
