Nghiên cứu này được tiến hành trên cơ thể những chú chuột bạch. Các nhà khoa học cho những con chuột ăn kiêng bằng mật ong. Kết quả cuối cùng chỉ ra rằng: Mật ong sẽ là một "vũ khí" tuyệt vời giúp con người chiếm ưu thế trong cuộc chiến chống lại tuổi tác.
Hai nhà nghiên cứu Lynne Chepulis và Nicola Starkey của Đại học Waikato ở Hamilton (New Zealand), đã nuôi những con chuột bằng cách cho chúng ăn kiêng với mật ong hoặc đường sucroza. Thí nghiệm diễn ra trong thời gian 12 tháng.
Sau thời gian đó, các nhà nghiên cứu nhận thấy, những chú chuột 2 tháng tuổi đã kéo dài cuộc sống thêm được một tháng nữa. Không những thế, trí nhớ của chúng cũng được cải thiện và đặc biệt, chúng cũng can đảm hơn, không có những biểu hiện của sự lo lắng, sợ sệt.
"Món ăn kiêng ngọt ngào này rất có thể sẽ giúp chúng ta giảm stress, cải thiện trí nhớ và kéo dài tuổi thọ" - trích từ bài viết của Starkey trên trang NewScientist.com.
Các nhà khoa học cho rằng, chính những chất chống oxy hóa có trong mật ong đã ngăn cản quá trình lão hóa của cơ thể.
Như vậy, ngoài một số công dụng của mật ong mà chúng ta đã biết như bồi bổ, làm đẹp da... Một lần nữa, mọi người, đặc biệt là các chị em phụ nữ, lại có thêm một lý do để sử dụng sản phẩm tự nhiên rất tuyệt vời này.
(Theo Tiền Phong)