Sức khỏe tim mạch
Người ta cho rằng quả lựu có thể tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm. Trong quá trình xem xét 8 thử nghiệm lâm sàng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nước ép lựu làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương ở những người uống nước ép lựu.
Một nghiên cứu khác phát hiện ra những người mắc bệnh tim uống nước ép lựu đã giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của cơn đau ngực. Họ cũng có mức độ thấp hơn của các dấu hiệu cụ thể, cho thấy sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Sức khỏe tiết niệu
Một số nghiên cứu cho thấy lựu có thể thúc đẩy sức khỏe tiết niệu. Các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện nước ép lựu có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận. Tuy nhiên, các chuyên gia tin rằng lựu không ảnh hưởng đến quá trình hình thành sỏi thận.
Ảnh: Deposit Photos
Kiểm soát lượng đường trong máu
Trái cây, bao gồm cả lựu, chứa đường tự nhiên thường an toàn cho những người bị tiểu đường nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Một số nghiên cứu cho thấy lựu có thể cải thiện lượng đường trong máu lúc đói (glucose) ở những người bị tiểu đường.
Lựu cũng có lợi cho người mắc hội chứng chuyển hóa, với các đặc điểm chính là kháng insulin, cholesterol và các vấn đề về huyết áp cao và béo phì.
Sức khỏe tiêu hóa
Lựu chứa nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống, có thể giúp tiêu hóa. Ngoài ra, chất chống oxy hóa polyphenol trong loại quả này được biết đến với tác dụng làm giảm viêm, cũng có thể cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa.
Trong một nghiên cứu, các chuyên gia phát hiện ra rằng những con chuột tiêu thụ chiết xuất từ quả lựu không mắc bệnh viêm ruột (IBD) như những con chuột không tiêu thụ. Các nghiên cứu trên người cũng chỉ ra lợi ích cho những người bị viêm loét đại tràng.
Nguy cơ ung thư
Các hợp chất trong quả lựu có thể có đặc tính chống ung thư. Nghiên cứu sơ bộ cho thấy quả lựu có thể có vai trò trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị nhiều loại ung thư. Tác dụng của nó đã được nghiên cứu ở ung thư tuyến tiền liệt, vú, phổi, đại tràng, bệnh bạch cầu...
Sức bền khi tập thể dục
Một số nghiên cứu cho thấy polyphenol trong quả lựu có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ chiết xuất từ quả lựu làm cải thiện sức bền ở những người đi xe đạp được đào tạo chuyên nghiệp. Các nhà nghiên cứu cũng kết luận rằng chiết xuất từ quả lựu có thể giúp phục hồi các cơ bị tổn thương.
Bệnh nhận thức
Các chất chống oxy hóa trong quả lựu có thể giúp cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức bằng cách bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tổn thương oxy hóa. Một nghiên cứu trên những người trung niên và lớn tuổi phát hiện rằng những người uống 250 ml nước ép lựu mỗi ngày trong một năm có kết quả kiểm tra trí nhớ tốt hơn những người trong nhóm dùng giả dược.
Lợi ích của nước ép lựu
Nước ép lựu không cung cấp cùng hàm lượng vitamin và chất xơ như hạt lựu thực tế. Tuy nhiên, nó vẫn chứa chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng lành mạnh có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Ngoài các đặc tính chống oxy hóa polyphenol, nó còn chứa một lượng nhỏ axit amin, đường (bao gồm glucose), axit citric và axit ascorbic.
Tại sao lựu được coi là siêu thực phẩm
Lựu thường được mô tả là siêu thực phẩm vì chúng chứa các hợp chất có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Cụ thể, lựu là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm ellagitannin, punicalagins và anthocyanins. Những hợp chất này có thể làm giảm viêm và giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi những tổn thương do các gốc tự do (các phân tử không ổn định) gây ra. Loại quả này cũng chứa nhiều chất xơ và vitamin C.
Hạt lựu ăn được không?
Có thể ăn cả hạt nhưng chỉ tiêu thụ lượng vừa phải. Nếu nuốt quá nhiều hạt lựu cùng một lúc có thể gây tắc nghẽn đường ruột. Hạt lựu cũng được nghiên cứu về lợi ích sức khỏe trong điều trị ung thư, bệnh tiêu hóa, tiểu đường...
Ai nên tránh ăn lựu?
Lựu là lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho hầu hết mọi người, nhưng một số người nên tránh nếu gặp phải các vấn đề về đường tiêu hóa như tiêu chảy khi tiêu thụ loại quả này. Ngoài ra, nếu bạn bị dị ứng lựu với các biểu hiện như ngứa, sổ mũi, sưng, nổi mè đay, khó thở, bạn nên tránh ăn lựu.
Nếu bị tiểu đường hoặc bệnh thận, bạn cũng nên cẩn thận để không ăn quá nhiều. Loại quả này có hàm lượng kali cao, có thể gây ra vấn đề cho một số người mắc bệnh thận. Lựu cũng chứa đường tự nhiên, có thể ảnh hưởng đến một số lượng đường trong máu ở một số người mắc bệnh tiểu đường.
Hướng Dương (Theo Everyday Health)
