Có rất nhiều cách thức lãng mạn để các đôi yêu nhau cùng trải qua ngày Valentine. Đó có thể là một buổi tối với nến và hoa hồng, cùng nghe bản nhạc du dương trong không gian ấm cúng, nắm tay nhau dạo phố hoặc cũng có thể đơn giản như thường ngày, vào rạp và chọn một bộ phim thật hay.
Lãng mạn và thú vị không kém, bạn có thể cùng người ấy cùng nhau làm bánh, nấu một bữa thật thịnh soạn dành riêng cho 2 người. Một trong những điểm đến đặc biệt trong ngày 14/2 là lớp học làm bánh miễn phí của Ajinomoto Cooking Studio, để cùng người thương làm nên những chiếc bánh tình yêu red velvet.
Bánh red velvet với màu đỏ quyến rũ và hương vị thơm ngon, được coi là biểu tượng tình yêu.
Ra đời lần đầu tiên năm 1800, red velvet hấp dẫn các tín đồ món ngọt bởi màu đỏ rực rỡ đẹp mắt. Kết cấu bánh mịn màng, tơi xốp nên còn có tên gọi khác là bánh nhung. Chiếc bánh ngọt ngào này thường xuất hiện ở tiệc mừng lễ cưới, lễ tình nhân, thể hiện cho tình yêu và sự hòa hợp, đa dạng cung bậc cảm xúc.
Màu đỏ của bánh đại diện cho sự cháy bỏng của tình yêu lứa đôi. Nếm chiếc bánh, ấn tượng vị giác đầu tiên là ẩm mịn, mềm mại, ngọt ngào như những ngày hạnh phúc. Tình yêu không một màu, chiếc bánh cũng vậy, sau vị ngọt ban sơ là nét chua dịu, thoảng hương chocolate. Phủ trên cùng là lớp kem phô mai mát lạnh, được đánh vừa tay để bông mềm mà vẫn ngậy béo.
Buổi học làm bánh trung thu của Ajinomoto Cooking Studio.
Tại lớp dành riêng cho các đôi yêu nhau trong ngày lễ tình nhân của Ajinomoto Cooking Studio, học viên sẽ được các đầu bếp chuyên nghiệp hướng dẫn cụ thể từ chuẩn bị, chế biến cho đến hoàn thiện, trang trí. Lớp có sẵn các dụng cụ cần thiết, máy đánh trứng và đầy đủ nguyên liệu làm ra cupcake red velvet cho 4 người.
Mặc chiếc tạp dề, đội nón đầu bếp, bạn sẽ có những trải nghiệm như một thợ làm bánh chuyên nghiệp. Trong suốt thời gian diễn ra, lớp có thêm một màn hình lớn ghi lại các bước hướng dẫn của đầu bếp, chuyên gia ẩm thực, nhằm giúp học viên dễ dàng theo dõi và thực hiện.
Các học viên được hướng dẫn bởi đầu bếp chuyên nghiệp, có màn hình tường thuật để tiện cho việc theo dõi.
Lớp học được tổ chức tại trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto với tổng diện tích hơn 1.000 m2, tọa lạc Tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, quận Thanh Xuân, Hà Nội. Đi vào hoạt động từ ngày 1/6/2017, mỗi tuần trung tâm tổ chức nhiều lớp học nấu ăn nhằm chia sẻ công thức độc đáo, cách chế biến nhanh chóng, tiện lợi. Món ăn được thiết kế phù hợp theo từng đối tượng, thời điểm trong năm như cơm gia đình cho người mới kết hôn, món ngon cho bé với học viên là người mới làm mẹ, món ăn mùa đông, món dinh dưỡng cho Tết...
Ngoài việc thực hành trong không gian bếp mở hiện đại, học viên còn được chia sẻ thông tin về dinh dưỡng, cách chế biến giúp tăng cường sức khỏe, những câu chuyện và triết lý văn hóa ẩm thực ẩn chứa bên trong mỗi món ăn... Đây cũng là cách khơi dậy niềm cảm hứng, đam mê với gian bếp cho tất cả mọi người, giữ lại hơi ấm gia đình và đảm bảo dinh dưỡng thông qua bữa ăn ngon.
Không gian lớp học hiện đại, đầy đủ dụng cụ để học viên thực hành.
Tất cả lớp học đều mở cửa miễn phí với thời gian linh hoạt, nhiều buổi trong ngày. Để đăng ký lớp học làm bánh tình nhân hoặc các khóa nấu ăn khác trong tháng 2, học viên có thể liên hệ Fanpage Ajinomoto Cooking Studio, gọi đến 024.3640.6688 hoặc gửi email: cookingstudio@ajinomoto.com.vn.
Hoài Nhơn
