Gần đây, Huy Trần học làm nhiều món Na Uy, trong đó có bữa sáng "kinh điển" ở đất nước Bắc Âu. Set đồ ăn sáng này gồm bánh mì áp chảo, xốt bơ tỏi, salad, tôm. Đây là một trong những kiểu ăn quen thuộc với người dân Na Uy, không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.
Để làm món ăn này, chàng CEO gốc Việt mua sẵn khá nhiều tôm. Bạn trai Ngô Thanh Vân chia sẻ, tôm Na Uy rất tươi ngon, là loại tôm tuyệt nhất mà anh từng ăn. Tôm sau khi mua về, rửa sạch, luộc chín và ngâm vào nước đá cho tươi giòn, rồi bóc vỏ.
Bữa sáng của người Na Uy khá thanh đạm, đủ chất và ít dầu mỡ. Bên cạnh các món chính, không thể thiếu một đĩa salad với các loại rau củ tươi rói để bổ sung đủ dinh dưỡng. Salad gồm có cà chua bi, dưa leo (dưa chuột), ngò rí (rau mùi), vắt thêm một chút chanh. Huy Trần cũng rất tâm đắc với mẻ cà chua bi mới mua, rất tươi và ngọt.
Cách làm bữa sáng kiểu Na Uy
Bạn trai Ngô Thanh Vân cũng mua sẵn bánh mì sandwich dự trữ và đem áp chảo trước khi ăn. Kinh nghiệm của anh chàng là cho thêm một chút bơ và áp chảo trong khoảng 30 giây. Tuy nhiên, do sử dụng bơ nên bánh rất nhanh cháy. Huy Trần đã gặp sự cố với mẻ bánh đầu tiên vì bị cháy một phần.
Ngoài ra, gia vị ăn kèm bánh mì không thể thiếu aioli. Huy Trần giới thiệu, loại xốt này gần giống mayonnaise và thêm một chút tỏi. Đây là một loại xốt có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, được làm từ tỏi và dầu ô liu hoặc trứng. Tên gọi của nó nghĩa là "tỏi và dầu" trong tiếng địa phương. Loại xốt này được dùng nhiều trong ẩm thực Tây Ban Nha, Pháp và Italy, tuy nhiên cũng được người Bắc Âu sử dụng hàng ngày.
Khi ăn, cho một chút salad vào đĩa, lấy một miếng sandwich quết bơ áp chảo, cho xốt aioli, vài chú tôm luộc, vắt thêm chanh. Bạn trai Ngô Thanh Vân rất yêu thích món ăn này và nhận xét "ngon không thể diễn tả thành lời".
Huy Trần mỗi ngày nấu một món mới để thay đổi khẩu vị.
Sang Na Uy cùng bạn gái, Huy Trần vẫn giữ được tình yêu bếp. Chàng CEO nhà hàng luôn làm phong phú thực đơn mỗi ngày với đủ món Việt - Âu. Đặc biệt, anh học thêm nhiều món ăn Na Uy cho hợp khẩu vị của Ngô Thanh Vân. Trước đây, "chị Hai Phượng" từng có nhiều năm sinh sống và học tập ở quốc gia này.
Huy Trần và Ngô Thanh Vân là một trong những cặp đẹp nhất showbiz hiện tại. Nhà sản xuất phim Trạng Tí hơn bạn trai 11 tuổi. Huy Trần sinh năm 1990, tại Berlin, Đức. Anh là CEO nhà hàng tại TP HCM. Sau một thời gian úp mở, cả hai đã tự tin đăng ảnh xuất hiện cùng nhau. Ngô Thanh Vân sang châu Âu công tác từ tháng 7. Đôi tình nhân tranh thủ du lịch, khám phá nhiều vùng đất nổi tiếng.
Ngô Thanh Vân và Huy Trần trong một chuyến du lịch biển mới đây.
