Chủ nhật, 15/1/2017, 00:03 (GMT+7)

Học sinh Sài Gòn nấu món chay khéo như đầu bếp nhà hàng

Hàng trăm học sinh trung học phổ thông tại TP HCM vừa trải qua cuộc thi nhau nấu mâm tiệc chay mừng xuân Đinh Dậu 2017.

Hội thi do Sở Giáo dục - đào tạo TP HCM, trung tâm dạy nấu ăn chay CH Miracles và thực phẩm chay Âu Lạc phối hợp thực hiện nhằm tạo điều kiện cho các em học sinh vận dụng kiến thức, kỹ năng đã học ở bộ môn nghề tự chọn nấu ăn vào thực tiễn cuộc sống.
 

Đầu bếp dự thi là những học sinh đến từ các trường trung học phổ thông trên địa bàn TP HCM.

Mỗi đội gồm có 5 học sinh được trang bị trang phục, tạp dề và các dụng cụ nấu nướng cùng đủ loại gia vị.

Với nguyên liệu được ban tổ chức cung cấp, mỗi đội sẽ thực hiện việc nấu và trang trí món ăn trong 60 phút.

Các học sinh Sài Gòn đã khiến ban giám khảo bất ngờ trước khả năng nấu nướng và trang trí món chay.

Nhiều mâm tiệc chay được đánh giá đẹp như trong nhà hàng do chính các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện.

Củ sen, hạt sen xào nấm tàu hủ ki đủ chất dinh dưỡng cho người dùng.

Súp bí đỏ ngọt - mặn - béo tròn vị, màu sắc bắt mắt.

Cơm chiên bún chiên giòn hạt sen.

Gỏi ngó sen trộn tôm thịt chay.

Một món ăn được trang trí đẹp mắt.

Lẩu Thái chay.

Rau củ xào trái bí đỏ.

Món ăn được các em trình bày theo kiểu mâm cơm gia đình của người miền Nam gồm đủ các món canh, rau, xào, tráng miệng, nước uống.

Đĩa thức ăn chay thực hiện theo chủ đề "Ẩm thực xanh" được ban giám khảo đánh giá cao.

Món chân gà rút xương hầm ớt chuông chay.

Món giả sườn heo nướng ăn với bánh mì.

Mâm tiệc chủ đề xuân Đinh Dậu.

Đĩa xôi nếp than đơm khéo léo ăn kèm với món chay làm từ tàu hủ.

Món giả chả chiên.

Món giả sườn nướng sốt chanh dây.

Súp nấm và "chân gà rút xương".

Giả vịt quay.

Xôi lá dứa ăn với chả.

Tôm chua ngọt làm từ tàu hủ và bột.

Bánh hỏi ăn kèm sốt.

Do các đội cân tài cân sức, ban tổ chức đã trao đến 4 giải nhất, 7 giải nhì và 11 giải ba cho các học sinh.

Mr. True