Không nơi nào trên thế giới lại có địa hình khác biệt như Hong Kong. Khu dân cư bám sát với những hòn đảo, những chiếc tàu lớn lướt đi qua những khu buôn bán và những tòa nhà giả trang thành những tháp nhọn cao vút. Các khu phố vẫn còn trang trí bằng đèn nê-ông, nhưng ở một góc nào đó lại là những trung tâm rực rỡ ánh sáng.
 |
|
Cảng biển Victoria của Hong Kong. |
Hiện nay, Hong Kong trở thành cửa ngõ để Trung Quốc hội nhập với thế giới. Thoát khỏi sự ngăn cách về lãnh thổ, hàng trăm nghìn người Trung Quốc đang đổ về đây mỗi năm để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực, mua bán và bị cuốn hút bởi phong cách phương Tây của Hong Kong. Người Trung Quốc đại lục đang muốn thể hiện sự giàu có, thinh vượng qua việc đặt chân đến những nhà hàng sành điệu của Pháp, những khách sạn sang trọng bậc nhất và thưởng thức một lối sống mới.
Người Trung Quốc từ trước đến nay vốn thích chơi bài bạc. Nhưng Hong Kong lại tỏ ra kiểm soát khá chặt chẽ đối với ngành công nghiệp này. Điều này giải thích tại sao nhiều du khách phải kéo đến Ma Cao để thỏa mãn thú vui đỏ đen. Tại Hong Kong, chỉ có những trường đua ngựa tại Sha Tin được cấp phép cá cược.
Đến Hong Kong, bạn không nên bỏ qua Felix, một quán bar được thiết kế độc đáo, nằm ở tầng trên cùng của khách sạn Peninsula, đường Salisbur. Từ đây, bạn có thể nhìn thấy Hong Kong từ một góc nhìn rộng và tuyệt đẹp. Bạn cũng có nhiều khả năng gặp mặt những nhân vật nổi tiếng nhất tại Hong Kong, những người thường lui tới khách sạn lớn này.
Nhưng lựa chọn một khách sạn để nghỉ thì bạn nên chọn Jia, nằm tại vịnh Causeway, do kiến trúc sư danh tiếng Phillippe Starck thiết kế. Tại khách sạn này, mỗi phòng lại được phân chia thành các phòng nhỏ hơn: phòng làm việc, phòng ăn, phòng ngủ rất hợp cho những gia đình cùng đi du lịch đến Hong Kong. Còn nếu bạn đi một mình và có túi tiền rủng rỉnh, bạn nên nghỉ tại khách sạn Bốn Mùa, nơi nhìn ra bến cảng Victoria và có chất lượng vào hạng top tại Hong Kong với những khu spa và hồ bơi sang trọng.
Theo The Times, sẽ là tiếc nuối nếu bạn đến Hong Kong mà không dạo qua các phố chợ đêm, nơi phản chiếu chân thực và đậm nét cuộc sống của người dân nơi đây. Bạn nên đến Temple Street để thưởng thức sự hấp dẫn của các món ăn hè phố và thử tài nghệ mặc cả, giao kèo. Bạn cũng có thể theo một chuyến phà để tới làng đánh cá Tai O, tại vịnh Lantau. Những ngư dân sẽ bán hàng trực tiếp từ thuyền đánh cá. Bạn mua và sẽ mang đi chế biến tại một trong những nhà hàng của địa phương. Sự dân dã sẽ mang lại cho bạn những cảm giác thú vị bất ngờ.
Nhưng bạn đừng quên rằng Hong Kong mang rất nhiều phong vị phương Tây. Bạn sẽ nhận thấy điều này khi bước chân đến nhà hàng Petrus, một nhà hàng Pháp theo những tiêu chuẩn châu Âu, trên quảng trường Pacific. Còn nếu muốn ăn đồ Trung Quốc, bạn phải đến Yung Kee tại phố Wellington, nơi mà từ người dân đến các chức sắc đều đổ về đây để thưởng thức những món ngon, lâu đời của Trung Quốc.
Cũng như nhiều dân tộc châu Á khác, văn hóa của Hong Kong mang đậm yếu tố tâm linh. Nếu bạn hứng thú hãy gia nhập vào tour du lịch tôn giáo được tổ chức đều đặn mỗi ngày, hành hương tới các ngôi chùa Phật giáo tại Lantau và thử nếm đồ ăn chay do chính những nhà sư trong chùa chế biến.
Lê Thu
