Kết hôn và chuyển sang Thái Lan sinh sống cùng nhà chồng nhưng Angela Minh Châu (Angela Chu) - nàng hot girl từng được mệnh danh là 'Phạm Băng Băng Việt Nam, vẫn rất mê hương vị quê nhà. Thậm chí, cả ông xã và các thành viên trong gia đình chồng cô cũng xem đồ ăn Việt là những món khoái khẩu. Vì thế, từ khi kết hôn, tài nấu nướng của cô càng được phát triển.
Không chỉ nấu các bữa ăn gia đình, Angela Minh Châu cũng thường xuyên chuẩn bị cơm hộp để mang theo đi làm. Cô bảo món ăn Việt đa dạng nên vừa không bị ngán lại đủ dinh dưỡng cho suốt cả ngày làm việc.
Bà nội trợ 9X thường lên thực đơn cơm nhà và cơm hộp cho cả tuần, sau đó đặt mua thực phẩm từ các nông trại, cửa hàng thực phẩm hữu cơ, dành một ngày sơ chế trước khi cấp đông.
Việc tự nấu cơm đem đi làm ngoài là niềm đam mê, giúp Angela Minh Châu xả stress thì nó còn giúp cô yên tâm hơn về chất lượng bữa ăn. Minh Châu quan niệm 'có sức khỏe là có tất cả' nên luôn dành một khoản chi phí lớn cho việc ăn uống của gia đình, chọn mua những thực phẩm ngon - bổ - an toàn.
Nàng cựu hot girl thay đổi thường xuyên nhóm chất đạm từ thịt, cá và thường có 1-2 món rau, hoa quả tráng miệng trong một bữa ăn.
Năm 2013, Angela Minh Châu được biết đến với hành trình phẫu thuật thẩm mỹ 3 lần để có được diện mạo giống thần tượng - nữ diễn viên Trung Quốc Phạm Băng Băng. Biệt danh 'Tiểu Phạm Băng Băng' hay 'Phạm Băng Băng Việt Nam' gắn với Angela Minh Châu cũng từ lúc đó.
Sau khi nổi tiếng và giành giải quán quân cuộc thi Ngôi sao mới - New Star Hot girl Hot boy 2014, Minh Châu không lựa chọn showbiz mà tiếp tục việc học tập tại Thượng Hải, tập trung kinh doanh. Hiện tại, "Tiểu Phạm Băng Băng" đã kết hôn với doanh nhân người Thái và điều hành công ty phân phối mỹ phẩm tại Việt Nam.
