- Muốn bơ chín mềm, bạn chỉ cần cho vào túi giấy cùng một quả chuối. Túi được bịt kín miệng và để qua đêm. Chuối sẽ tạo ra ethylene (một loại hormone thực vật có tác dụng kích thích quá trình chín của các loại quả), giúp bơ nhanh chín. Hôm sau, bạn chỉ việc bổ đôi quả bơ và thưởng thức món sinh tố yêu thích.
- Muốn chuối nhanh chín, bạn hãy cho chúng vào túi giấy cùng một quả táo, buộc chặt miệng và để qua đêm. Tương tự chuối, táo cũng tạo ra nhiều khí ethylene.
- Xoài xanh sẽ chín qua một đêm nếu bạn vùi chúng trong gạo. Gạo giúp giữ khí ethylene, thay vì để chúng thoát ra ngoài không khí, thúc đẩy quá trình chín của quả.
- Với đào và mận, bạn chỉ cần giấm bằng chiếc khăn mỏng. Dùng khăn bọc quả rồi để qua đêm. Khăn mỏng giúp thoát khí carbon dioxide từ quả ra ngoài và tạo điều kiện cho khí oxy đi vào. Việc này rất cần thiết cho quá trình làm quả chín nhanh.
Hà Phương
Theo Nifty
