Hộp quà màu kem điểm xuyết những đóa hoa mẫu đơn khảm vàng toát lên sự phú quý, sang trọng, hai hương vị hấp dẫn gồm: bánh chả lá chanh lạp xưởng heo Iberico và khô bò Wagyu gác bếp Tây Bắc tẩm nấm truffle thượng hạng là điểm nhấn đặc biệt, chinh phục mọi thực khách. Đây được ví như khúc biến tấu tài tình giữa đỉnh cao ẩm thực Việt, chấm phá nguyên liệu và hương vị đẳng cấp phương Tây cùng tài chế biến, chăm chút tỉ mỉ dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng Lê Trung và các cộng sự.
Lấy cảm hứng từ món trâu gác bếp Tây Bắc trứ danh, các đầu bếp của Vinpearl Luxury Landmark 81 tiếp tục biến tấu tài tình từ nguyên liệu bò wagyu thượng hạng, tẩm ướp tỏi Lý Sơn và các gia vị cao nguyên rồi đem gác bếp khói gỗ hồ đào trong ba ngày đêm. Để hương vị thấm đều đến độ hoàn hảo, thịt sẽ được hút chân không ướp cùng nấm đen truffle - loại nấm được ví như "kim cương đen" trong giới mộ điệu ẩm thực tinh hoa, suốt 24 giờ và tiếp tục gác bếp thêm 3 ngày.
Nguyên tảng bò wagyu đượm mùi khói gỗ hồ đào khi xé sợi sẽ lan tỏa mùi hương nồng nàn. Mỗi thớ thịt đẫm gia vị, hòa quyện với nước chấm tương ớt hạt dổi pha tỏi băm nhuyễn dậy vị. Sau rất nhiều lần thử nghiệm và tinh chỉnh công thức khác nhau, mỹ vị khô bò wagyu gác bếp là một lựa chọn dành tặng giới mộ điệu ẩm thực tinh hoa dịp Tết đến, xuân về.
Bánh chả - thức quà thân thuộc của người Tràng An với hương vị đặc trưng riêng, vừa béo ngậy đậm đà bởi những thớ mỡ thái lựu, vừa the nồng vị lá chanh quyến rũ. Những nguyên liệu thân thuộc cộng hưởng hài hòa được gói trọn vừa vặn trong lớp vỏ bột giòn tan. Với tâm huyết nâng tầm và giữ gìn ẩm thực truyền thống, bếp trưởng của Vinpearl Luxury Landmark 81 đã kỳ công lựa chọn thớ mỡ trong suốt của thịt heo Iberico nhập khẩu. Sau khi luộc chín và thái lựu đều tay, nguyên liệu đặc biệt này được ướp đường và bột nếp trong khoảng 5 ngày để đạt độ dẻo hoàn hảo, hòa quyện gia vị trước khi được trộn cùng hỗn hợp nhân lá chanh thái chỉ, hạt bí, vừng...
Lớp bạt bánh mỏng đều bao quanh một cách tỉ mỉ, đem nướng đều để cho ra đời những chiếc bánh vàng óng, thơm lừng. Món quà đặc biệt này đem tặng những người thân là cách gợi nhớ ý nhị về đặc sản của phố thú vị gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Thực khách sẽ được hồi tưởng về ký ức những ngày đầu xuân se lạnh sum vầy bên người thân khi cắn một miếng bánh chả thơm lừng, tan từng dư vị đậm đà, nhấp tách trà ấm nóng.
Góp phần thăng hoa cho hương vị của khô bò Wagyu gác bếp tẩm nấm truffle thượng hạng mang âm hưởng Tây Bắc và những chiếc bánh chả lá chanh lạp xưởng heo Iberico thơm bùi là vị rượu vang cao cấp của Pháp. Rượu được chưng cất và lên men công phu, giữ trọn vẹn hương vị thiên nhiên, đậm đà dư vị của thức uống từ vùng đất của những cánh đồng nho bạt ngàn Tây Âu. Mảnh ghép cuối cùng làm nên sự hoàn hảo và trọn vị quà Tết đến từ Vinpearl là hạt macca muối tiêu được phủ gia vị vừa miệng để đủ tôn lên vị béo ngậy, bùi thơm, giòn tan.
Vinpearl Luxury Landmark 81 không chỉ mang đến những thức quà tinh tế từ hương vị, nguyên liệu nổi tiếng và quá trình chế biến kỳ công, mỗi hộp quà Tết còn khoác lên đẳng cấp thượng lưu từ hình ảnh những đóa hoa mẫu đơn đang đua nở đỏ rực, viền dát vàng vương giả tượng trưng cho sự may mắn, sang trọng. Loài hoa biểu trưng của sự phú quý, thịnh vượng, giàu sang và quyền lực, gửi gắm lời chúc năm mới tốt đẹp nhất từ Vinpearl trong bộ sưu tập hộp quà với tên gọi: Phú Quý - An Khang - Thịnh Vượng - Như Ý - Phát Tài.
Tới tòa nhà Landmark 81, du khách còn được tham gia hàng loạt trải nghiệm đẳng cấp. Bắt đầu từ chương trình "Khúc giao mùa rực rỡ" đêm 30 Tết với Buffet Tết Việt sum vầy. Chương trình "Nghênh đón tân niên" cùng thưởng thức bữa tiệc pháo hoa rợp trời Sài Gòn phồn hoa tại nhà hàng Oriental Pearl ở tầng 66, cho đến chuỗi hoạt động trải nghiệm văn hóa và ẩm thực Tết Việt với "Mâm cơm Tết đỉnh cao" hay tiệc trà chiều "Câu chuyện đầu năm... Tất cả hứa hẹn đem đến cho du khách một kỳ nghỉ Tết độc đáo.
Chào đón Tết Tân Sửu, Vinpearl Luxury Lanmark 81 mang đến 5 phong cách quà Tết "Đón xuân phú quý, rước lộc an khang" với giá từ 1,5 triệu đồng đến 5 triệu đồng mỗi hộp quà, được bán tại Trung tâm Thương mại Vincom Center Landmark 81, tầng B1, 720A Điện Biên Phủ, phường 22, quận Bình Thạnh, TP HCM. Thông tin chi tiết tại Fanpage: facebook.com/vpluxurylandmark81 hoặc số điện thoại: 028 3971 8888.
Tại miền Bắc, Almaz cho ra đời phiên bản giới hạn hộp quà Tết Phượng Gấm Vạn Niên với mức giá 2,5 triệu đồng một hộp, mang đến những tinh hoa đặc sản thế giới. Đó là bò Wagyu sấy dát vàng chế biến theo công thức bí truyền của chef Adrian Chua, rượu vang lâu đời mang vị ngọt đặc trưng của nho đỏ chín mọng, chocolate thực hiện bởi các nghệ nhân bánh đẳng cấp quốc tế tại Almaz từ nguyên liệu nhập khẩu, hạnh nhân rang mật ong và mứt quả Blueberry Les Comtes De Provence hài hoà giữa vị ngọt và vị chua. Để đặt quà, liên hệ hotline: 094 9898 222.
(Nguồn: Vinpearl Luxury Landmark 81)