Nghìn lẻ lý do
Một doanh nhân thành đạt từng phát biểu: "Bây giờ chúng tôi ký kết hợp đồng ở trên bàn nhậu, chứ không phải trên bàn giấy với không gian văn phòng khô cứng, chật hẹp". Và ông lý giải cho cái sự tưởng chừng như ngược đời ấy hết sức thuyết phục. Này nhé, ngoài quán bia khoảng cách đối tác bị thu hẹp. Sau một vài lời xã giao thăm dò chúng ta cùng "zô", lại có một vài em xinh đẹp ngồi bên đá đưa.
Thế là những câu chuyện không đầu không cuối liên tu bất tận, những cốc bia liên tiếp được mang đến. Họ hiểu về nhau phần nào. Cho đến khi men bia đủ ngấm chưa đến độ đối tác gục ngay trên bàn. Bản hợp đồng với những ngón tay xinh xinh của cô thư ký mở ra. OK, thế là một hợp đồng đựơc thoả thuận.
Giới công chức văn phòng, thì mỗi chiều họ lại rủ nhau vào quán, làm vài "quai" cho mát. Có đủ lý do để gặp nhau nơi quán nhậu: Nào là mới lên lương, lên chức hoặc mới đi đâu về, cũng có khi là mới kiếm được một dự án, thậm chí có anh phải khao vì... mới có người yêu. Gi gỉ gì gi, cái gì cũng quy... ra bia hết.
Không ít những cô cậu sinh viên mới ra trường tổ chức sinh nhật nơi quán bia, hoặc khao bạn khi mới lĩnh được tháng lương đầu. Lý do họ tổ chức ở đó đơn giản là vừa vui lại không quá tốn kém. Chỉ một vài gói lạc rang, đĩa mồi và rất nhiều bia... thế là thành một bữa nhậu hoành tráng mà chủ nhân chỉ phải bỏ ra vài trăm ngàn.
Mỗi chiều, khi tan tầm là giờ cao điểm của những quán bia. Quán bia có mặt trên khắp những phố chính, toạ lạc ở những vị trí rất đắc địa. Chỉ một đoạn phố ngắn trên đường Giảng Võ cũng có tới dăm bảy quán: Nào là Hải Xồm, A2, bia Ngọc Oanh và nhan nhản những quán bia cỏ khiêm tốn trong những quán bình dân.
Quán bình dân dành cho khách bình dân. Không sợ ế, chỉ sợ không có bia. Trung bình mỗi người vào quán chỉ uống một cốc thôi, thì hàng ngày Hà Nội cũng phải cung cấp cho thực khách hàng ngàn lít nước... lên men. Hàng núi tiền được rút ra để mua cái cảm giác sảng khoái mát mẻ từ những cốc bia sánh vàng sủi bọt ấy. Và cũng không ít những hệ luỵ từ bia mà ra...
Đằng sau những cuộc nhậu
Không thể phủ nhận tác dụng giải nhiệt, kích thích tiêu hoá của bia nếu uống điều độ với dung lượng vừa phải. Thế nhưng, có mấy ai vào quán bia chỉ để uống một cốc? Giữa cái ồn ào, thoải mái từ không khí quán nhậu, sự kích động của bạn bè... thì việc uống một cốc bia là điều không tưởng đối với những ai đã từng đặt chân vào quán.
Và thế là, thời gian đáng lẽ họ dành cho gia đình, cho thể thao cho thư giãn được đổi thành... bia. Tôi trở thành kẻ... ở thế kỷ trước khi than phiền điều này với một chị bạn đồng nghiệp. Chị cười bảo tôi: "Đừng có cấm chồng đi uống bia, hết giờ mà bắt nó về nhà ngay chẳng bằng bảo nó đi tù. Mà nó đi uống bia là ngoan đấy, sợ nó chẳng đi nhậu mà lại đi với gái, thì chỉ có mà khóc thôi". Quả là bây giờ, tìm đựơc ông chồng không bia, rượu... khó hơn đãi cát tìm vàng.
Chuyện cho chó... "ăn chè" dường như là chuyện vặt đối với những người từng ngồi nhậu. Có những ông chồng, khi "tây tây" thích nói nhiều và hành hạ vợ. Những bức xúc từ cơ quan đến cách hành xử của vợ được dịp trút ra. Họ không thiếu "mỹ từ đẹp đẽ" nhất dành cho vợ cho con. Thậm chí, nếu các bà vợ "phản ứng nhanh" tức thì ăn bạt tai liền.
Việt Nam có số người chết vì tai nạn giao thông đứng hàng thứ ba trên thế giới, trong đó nguyên nhân nhiều nhất là do uống rượu, bia. Khi quá chén, họ chẳng thể làm chủ được mình, và chuyện tìm gặp diêm vương không quá khó khăn. Đã có bao người vợ mất chồng, bao đứa trẻ thành mồ côi vì cha chúng quá chén.
Sau khi kết thúc một cuộc nhậu các đệ tử của lưu linh thường rủ nhau đi hát. Hát để xả hơi bia, hát cho nhẹ bụng. Và biết đâu đấy, tại những quán karaoke đó có biết bao em tay vịn. Chuyện từ hát có tay vịn đến... chuyện khác nữa chỉ còn là ranh giới quá mong manh. Có những người đàn ông nhiễm bệnh AIDS, lây sang vợ cũng chỉ vì những lần... trót dại ấy.
Thực tế nhỡn tiền: Tai nạn, bệnh tật, ung thư gan nếu uống quá nhiều bia rượu. Ai cũng biết điều này. Nhưng hình như chẳng ai muốn... hoãn cái sự sung sướng ấy.
(Theo Lao Động Thủ Đô)