Trở về sau chuyến công tác châu Âu, Hồ Ngọc Hà quay lại với thói quen ăn uống lành mạnh, điều độ. Bà mẹ ba con khoe bát salad có nguyên liệu chủ đạo là quả bơ kèm chú thích: "Hà thường ăn salad, smoothie hoặc dầm ra đắp lên mặt. Phải nói là tuyệt vời".
Salad quả bơ
Theo đuổi chế độ ăn thuần thực vật từ nhiều tháng qua nên Hồ Ngọc Hà thường trộn rau xà lách cùng quả bơ, dưa leo, cà chua... làm món salad giàu chất xơ và vitamin. Quả bơ có hương vị thơm ngon lại cung cấp chất béo tốt, giúp no lâu đồng thời chứa hàm lượng kali cao có tác dụng điều chỉnh các chất cân bằng điện giải trong cơ thể. Nếu đang đặt mục tiêu giảm cân, giữ dáng, khi ăn các món salad nói chung, bạn nên chọn loại sốt ăn kèm đơn giản như dầu giấm, sốt chanh... để tránh độn thêm calo cho món ăn và thưởng thức được trọn vẹn hương vị của các loại rau, củ, quả.
Sinh tố
So với nhiều loại trái cây khác, quả bơ chứa khá nhiều calo: 100 g bơ chứa khoảng 160 calo. Quả bơ cũng có hàm lượng cao chất béo tốt, chất xơ nên khi tiêu thụ sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Chất béo không bão hòa trong quả bơ còn làm giảm tổng lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể.
Cách chế biến sinh tố bơ cũng đơn giản, nhanh gọn. Bơ chỉ cần bóc vỏ, bỏ hột, thái miếng, thêm một chút sữa tươi hoặc sữa hạt hay sữa chua đem xay nhuyễn là hoàn thành. Ngoài ra, có thể kết hợp bơ cùng các nguyên liệu như chuối, dâu tây... hay các loại rau lá xanh như bó xôi, cải xoăn giúp tăng cường chất xơ và vitamin cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng một ly sinh tố bơ thay cho một bữa chính trong ngày và nên hạn chế tối đa đường, sữa đặc để sớm đạt mục tiêu cải thiện vóc dáng.
Mặt nạ dưỡng da
Cách làm loại mặt nạ này cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần nghiền nát một lượng thịt quả bơ vừa đủ, sau đó thoa đều lên da đã làm sạch và thư giãn trong khoảng 5-10 phút. Sau khi nghiền nhuyễn bơ chín, bạn có thể thêm vào một vài các nguyên liệu như sữa tươi không đường hoặc dầu olive hay mật ong để tăng hiệu quả làm đẹp. Quả bơ chứa nhiều thành phần có lợi cho da như axit béo, vitamin A, D, E, chất chống oxy hóa... nhờ đó có tác dụng làm mềm, hỗ trợ làn da khỏe đẹp hơn. Với ưu điểm này, chiết xuất quả bơ ngày càng phổ biến trong các loại mỹ phẩm chăm sóc da, tóc.
Duk Sun