Thứ 7: Cá chép om dưa và thịt ba chỉ
Nguyên liệu:
- Cá chép: 1 con
- Dưa chua: 400 gr
- Cà chua: 2 quả
- Thịt ba chỉ: 150 gr
- Thì là: 2 bó
- Hành lá: 5 cây
- Hành khô: 2 củ
Trà sen nhãn
Nguyên liệu:
- Trà hương sen
- Trái nhãn ngâm
- Chanh
- Đường
Chủ nhật: Bún tai heo mắm nêm
Nguyên liệu:
- 1 tai heo vừa
- 200 gr tôm sú
- Rau sống các loại
- Hành tím
- 1 củ gừng nhỏ
- Bún tươi
- Hành phi
- Đậu phộng
- Nguyên liệu pha mắm: gồm có 1/4 trái thơm (dứa), mắm nêm, tỏi ớt, chanh.
Chè đỗ xanh sương sáo
Nguyên liệu:
- 1 gói sương sáo (thạch) đen: 50 gr
- 1 bát con đỗ xanh đã sát vỏ, đường cát trắng
- 1 thìa canh hạt trân châu lớn, bán sẵn ở siêu thị.
