7 món nướng phô mai béo ngậy cho ngày nghỉ lễ 2/9

Tôm nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 4-5 con tôm sú to
- Phô mai
- Bơ lạt
- Sữa tươi
- Ngò tây
- Tỏi băm

>> Cách làm

Khoai tây nướng phô mai

Nguyên liệu:

- Vài củ khoai tây
- Phô mai bào sợi
- Xúc xích hoặc thịt nguội tùy thích
- Rau mùi, hành lá, hạt tiêu.

>> Cách làm

Chem chép nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 600 gr chem chép, có thể thay bằng con vẹm
- 1/2 bát con pho mai bào sợi, có thể dùng pho mai cheddar, parmesan hay mozzarella
- 1-2 tép tỏi
- Hạt tiêu, chanh, muối.

>> Cách làm

Tôm bọc vụn bánh mì, nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 0,5 kg tôm bóc vỏ
- 1 bát con panko (vụn bánh mỳ)
- 1/3 bát con bột phô mai Parmesan
- 1/4 thìa nhỏ muối
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/3 cốc bột mỳ đa năng
- 1 quả trứng
- Ketchup.

>> Cách làm

Hàu nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 2 kg hàu tươi
- 50g hành tím
- 100 ml sữa tươi
- 5 gr bột mì
- 100 gr pho mai Emmental bào sẵn
- 10 ml dầu ăn.

>> Cách làm

Bánh mì nướng phô mai tỏi

Nguyên liệu:

- 1 ổ bánh mỳ tròn
- 100 gr phô mai
- 50 gr bơ
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 2 tép tỏi, ít hành lá.

>> Cách làm

Xíu mại phô mai nướng

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 gr
- Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 gr
- Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)
- Củ đậu: 100 gr (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)
- Hành khô: 3 củ băm nhuyễn
- Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)
- Hạt tiêu, gia vị vừa đủ
- Phô mai mozzarella.

>> Cách làm