7 món kho gừng vừa đậm đà vừa ấm bụng

Cá trê kho gừng

Nguyên liệu:

- Cá trê 500 gr
- Gừng
- Gia vị.

>> Cách làm

Gà kho gừng

Nguyên liệu:

- Gà 1 kg
- Gừng
- Gia vị.

>> Cách làm

Ốc bươu kho gừng

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc có thể dùng ốc bươu hay ốc nhồi
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, nước mắm, hành khô, hành lá, ớt quả.

>> Cách làm

Sườn non kho gừng

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non
- 1 nhánh gừng lớn
- Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt bột hoặc ớt màu
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho thịt hay cá)
- Hành khô, tỏi, đầu hành lá.

>> Cách làm

Cá kèo kho gừng

Nguyên liệu:

- 500 gr cá kèo
- 200 gr thịt ba chỉ (tuỳ thích)
- 1 củ gừng, ớt, hành tím, hành lá, gia vị.

>> Cách làm

Bắp bò kho gừng

Nguyên liệu

- 400 gr thịt bắp bò
- 1 muỗng canh đầy gừng băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu điều
- Nước dừa tươi, 1 trái.

>> Cách làm

Thịt ba chỉ kho gừng

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt ba chỉ
- 1 lóng gừng
- Đường nâu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt màu.

>> Cách làm