Hạt chia chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Chúng bao gồm hàm lượng protein, chất xơ và axit béo omega-3 cao. Bạn có thể tận dụng tất cả các lợi ích sức khỏe và giữ đủ nước bằng cách uống nước hạt chia. Sau đây là 5 phương pháp ngon miệng và thiết thực để sử dụng hạt chia vào chế độ bù nước hàng ngày:
Nước hạt chia
Cách đơn giản nhất để thưởng thức hạt chia là cho vào nước. Chỉ cần trộn 1-2 thìa hạt chia với một cốc nước. Ngâm chúng trong khoảng 10-15 phút cho đến khi chúng nở ra và tạo thành dạng gel. Thức uống này không chỉ cung cấp nước mà còn giúp bạn no lâu hơn.
Bạn cũng có thể cân nhắc thêm một chút chanh để có hương vị tươi mát. Điều này không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn tăng lượng vitamin C hấp thụ, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cảm giác tươi mát.
Nước hạt chia trái cây
Để tăng thêm hương vị, hãy thử trà hạt chia trái cây. Trộn hạt chia đã ngâm với trái cây tươi, chẳng hạn như quả mọng hoặc lát cam quýt, trong bình nước. Để yên trong vài giờ để hương vị hòa quyện. Thức uống này không chỉ ngon mà còn giàu chất chống oxy hóa.
Nên sử dụng trái cây theo mùa để có hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất. Chất chống oxy hóa trong quả mọng và vitamin C từ trái cây họ cam quýt bổ sung cho thành phần dinh dưỡng của hạt chia, giúp thức uống này có đầy đủ lợi ích.
Nước dừa chia giải khát
Nước dừa có tác dụng dưỡng ẩm tự nhiên và là sự kết hợp tuyệt vời với hạt chia. Hãy trộn một thìa hạt chia vào một cốc nước dừa. Sự kết hợp này rất ngon và bổ sung chất điện giải. Nước dừa chứa nhiều chất điện giải như kali, magiê và canxi, giúp bổ sung hoàn hảo sau khi tập luyện hoặc vào ngày nóng.
Bạn có thể cho loại nước này vào tủ lạnh để có một thức uống thơm ngon, giải khát sau khi tập luyện.
Trà hạt chia thảo mộc
Hãy thử pha trà thảo mộc yêu thích của bạn, như bạc hà hoặc hoa cúc, và để nguội. Cho thêm một thìa hạt chia vào trà và để yên trong vài phút. Trà hạt chia thảo mộc cũng giúp tăng cường tiêu hóa và cung cấp năng lượng nhẹ nhàng mà không có caffeine. Thức uống này có tác dụng làm dịu và rất tốt cho tiêu hóa. Bạn có thể làm ngọt bằng một ít mật ong để tăng thêm hương vị.
Sinh tố hạt chia
Xay nhuyễn các loại trái cây yêu thích của bạn như chuối, quả mọng hoặc xoài với một cốc sữa. Thêm 1-2 thìa hạt chia và xay nhuyễn. Hạt chia làm đặc sinh tố và tăng cường chất xơ, omega-3 và protein. Đây là bữa sáng giàu dinh dưỡng hoặc bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.
Chú ý sau khi xay xong, để cốc sinh tố trong vài phút trước khi thưởng thức để hạt chia nở ra và làm đặc thức uống của bạn.
Hướng Dương (Theo Times of India)