Ở tuổi 111, ông Henry Tseng, một cựu doanh nhân người Nhật sống tại Los Angeles, vẫn rất minh mẫn và có sức khỏe tốt. Bí quyết của ông đơn giản là tập thể dục mỗi ngày.
Ông Henry Tseng là hội viên quen thuộc của phòng gym.
Ở tuổi 80, ông Henry vẫn tập yoga đều đặn và khi ngoài 90, ông còn tập thêm aerobic vào lúc 6h30 hàng ngày. Cô con gái Linda Hsia cho biết khi còn trẻ bố cô thường đi bơi và rất thích các môn thể thao ngoài trời: "Bố mẹ tôi sinh hoạt rất điều độ. Họ không uống rượu, không hút thuốc".
Theo Linda, vào những năm 1950, khi gia đình sống tại Hong Kong, bố mẹ cô đã mời một giáo viên yoga đến nhà, hướng dẫn họ tập luyện: "Ở tuổi 80, bố tôi vẫn thực hiện được tư thế trồng chuối và giữ cơ thể bằng vai trong 90 giây".
Michelle Dodson, huấn luyện viên của ông Henry, chia sẻ: "Ông ấy thường đạp xe 30 phút ở chỗ chúng tôi và nhìn đồng hồ để đảm bảo đã tập luyện đủ thời lượng". Với 3 buổi thể dục mỗi tuần do Michelle đứng lớp, ông Henry chưa bao giờ bỏ tập buổi nào và còn trở thành nguồn cảm hứng cho Michelle cũng như tất cả các thành viên trong lớp học. Khi không thể đến phòng gym, ông Henry thường thực hiện các bài tập yoga đơn giản với ghế hoặc bóng.
Ông có thể thực hiện nhiều động tác yoga khó, đòi hỏi sự dẻo dai.
Chế độ ăn trong ngày của cụ ông người Nhật đúng với câu nói: "Hãy ăn sáng như một ông vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày". Bữa sáng, cụ ông thường ăn nửa trái bưởi, nửa trái chuối, bánh mì kèm bơ và mứt, 2 quả trứng luộc lòng đào, nửa tô ngũ cốc hoặc yến mạch, một cốc cà phê và một ly nước cam.
Bữa trưa, Carol Puial - đầu bếp và cũng là người đưa đón cụ Henry đến phòng tập - thường thay đổi đa dạng thực đơn để giúp ông ăn ngon miệng hơn. Carol cho biết ông chủ của mình nghiện món mỳ Ý, hamburger và nếu họ ra ngoài ăn thì lựa chọn đầu tiên luôn là đồ ăn nhanh tại cửa hàng McDonald’s.
Bữa tối của ông khá đơn giản với các món như súp, trứng ốp, thịt bò nghiền hoặc thịt lợn hầm hay gà nướng. Ông Henry gần như không kiêng ăn bất cứ thứ gì và thường dùng thêm vitamin dạng viên để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Vào những ngày đẹp trời, sau khi tập luyện tại phòng gym, bảo mẫu sẽ đưa ông Henry đến công viên thư giãn khoảng 1 - 2 giờ và ghé qua Starbucks để cùng thưởng thức món đồ uống "ruột" của ông: cafe mocha. "Tôi thích không khí trong lành và những phút giây yên tĩnh ở công viên bên những hàng cây xanh mướt", ông Henry chia sẻ.
Bí quyết sống thọ của ông Henry Tseng là chăm vận động và luôn lạc quan với cuộc đời.
Ông cũng luôn nói với mọi người bí quyết sống thọ của mình chính là mỉm cười mỗi ngày và không bao giờ lo lắng: "Tôi cũng gặp đủ kiểu rắc rối như mọi người thôi, nhưng tôi sẽ nói 'quên nó đi' và suy nghĩ lạc quan". Ông Henry còn rất nhiệt tình giúp đỡ mọi người và hay tham gia các hoạt động từ thiện tại địa phương.
Duk Sun (Theo LA Times)
