10 món bánh chiên vừa thổi vừa ăn cho ngày đông

Bánh bột mì lá dứa, hoa đậu biếc chiên

Nguyên liệu:

- Bột mì
- Sữa đặc
- Đường
- Lá dứa, hoa đậu biếc
- Dầu chiên

>> Cách làm

Bánh rán Doraemon nhân trứng muối

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 150 gr
- Trứng gà: 4 quả
- Đường: 150 gr
- Mật ong
- Bột nở: 4 gr
- Chà bông, trứng muối, phô mai (nếu thích)

>> Cách làm

Bánh ngô

Nguyên liệu:

- 1/2 bắp ngô ngọt
- 3 thìa canh bột mì
- 1,5 thìa canh bột năng
- 1 thìa canh bơ làm tan chảy
- Một ít vừng đen
- Mật ong

>> Cách làm

Bánh khoai lang tím

Nguyên liệu: (làm được 25 cái bánh nhỏ như trong hình)

- Phần nhân đỗ đen: 1 bát con đỗ đen, 50g đường cát trắng, dừa bào sợi
- Phần vỏ: 1 củ khoai lang tím, 2 thìa canh đường, nửa thìa nhỏ muối, 250g bột gạo nếp, 2 thìa canh bột gạo tẻ, nước lạnh
- Vừng để phủ bên ngoài, dầu rán

>> Cách làm

Bánh rán lúc lắc

Nguyên liệu:

- Đậu xanh cà vỏ
- Đường, nước cốt dừa, dừa nạo
- 250 gr bột nếp
- 15 gr bột tẻ
- Dầu ăn
- Vừng (mè)

>> Cách làm

Bánh rán kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- 300 gr bột mỳ đa dụng
- 200 gr bột nếp
- 200 gr bột ngô
- 7 gr men nở
- 1 thìa canh đường trắng
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 1 cốc sữa tươi đun nóng
- 250 gr đường nâu
- 150 gr lạc rang

>> Cách làm

Bánh bột mì giá đỗ

Nguyên liệu:

- 200 gr giá đỗ
- Hành lá
- 1 quả trứng
- Muối
- Bột mì
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

>> Cách làm

Bánh rán mặn

Nguyên liệu:

- 300 gr bột gạo nếp
- 50 gr bột gạo tẻ
- 1 củ khoai tây vừa ăn
- Nửa thìa nhỏ muối
- Phần nhân thịt: 300 gr thịt nạc xay, 1 lọn miến, 1 củ cà rốt nhỏ, vài tai mộc nhĩ, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô
- Nước mắm, đường, giấm, ớt quả, đu đu xanh
- Ớt chua ngọt

>> Cách làm

Bánh bột mì chiên hành

Nguyên liệu:

- Bột mì: 250 gr
- Hành lá: 50 gr
- Gia vị: dầu ăn, muối

>> Cách làm

Bánh ngô chuối

Nguyên liệu:

- 1 bắp ngô nếp
- 75 gr bột mì
- 25 gr bột ngô
- 10 gr bột sư tử
- 1 quả chuối sứ
- 20 gr đường
- Dầu để chiên
- Tương ớt ăn kèm

>> Cách làm